朝ごはんの簡単＆時短で作る和食レシピ20選！献立メニュー例も紹介
【料理ブロガー監修】朝ごはんに時短して簡単に作れる和食は何があるのでしょうか？今回は、朝ごはんに簡単＆時短で作る和食の人気レシピを〈メインのおかず・主食・汁物〉など系統別に紹介します。朝食に食べたい栄養バランスの取れた和食の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 朝ごはんで簡単に作れる時短の和食レシピは何がある？
- 朝ごはんに簡単＆時短で作る和食レシピ【主菜・メインのおかず系】
- ①お好み焼き風納豆オムレツ【10分】
- ②キャベツと豚バラの白だし煮【10分】
- ③たぬき温奴【5分】
- ④なすとしめじのそぼろ煮【15分】
- ⑤鮭のごま焼き【15分】
- ⑥ヘルシーなささみとオクラのごま和え【15分】
- ⑦炒り豆腐【15分】
- ⑧絹さやの卵とじ【10分】
- 朝ごはんに簡単＆時短で作る和食レシピ【主食・ご飯もの系】
- ①おにぎらず【15分】
- ②梅と卵の雑炊【15分】
- ③揚げ玉と塩昆布のおにぎり【5分】
- ④サバの水煮缶の炊き込みごはん【30分】
- ⑤煮込みあんかけうどん【10分】
- ⑥大葉味噌焼きおにぎり【10分】
- ⑦明太子と塩昆布のお茶漬け【10分】
- 朝ごはんに簡単＆時短で作る和食レシピ【汁物・スープ系】
- ①カニカマの味噌汁【15分】
- ②けんちん汁【20分】
- ③豚肉と野菜の餅汁【30分】
- ④落とし卵とほうれん草の味噌汁【20分】
- ⑤ベーコン入り味噌汁【20分】
- 朝ごはんに簡単＆時短で作る和食の献立メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①おにぎりで時短！子供も食べやすい朝ごはん
- 献立メニュー例②朝からしっかり食べたい人向け！栄養満点の朝ごはん
- 献立メニュー例③丼で準備を簡単に！食欲がなくても食べやすい朝ごはん
- 朝食は時短で簡単にできる和食を作ってみよう！
一品でも栄養バランスが良くお腹も満足できる、豚肉と野菜の餅汁のレシピを紹介します。餅は白米と比べぶどう糖に変わるスピードが速いので、朝ごはんにおすすめの食材です。
④落とし卵とほうれん草の味噌汁【20分】
半熟の卵のコクが美味しい、落とし卵とほうれん草の味噌汁のレシピです。忙しい朝は味噌汁の具にボリュームを持たせることでおかずが少なくても満足感が得られ、時短に繋がると言えます。
⑤ベーコン入り味噌汁【20分】
ベーコンの香りと脂分が味噌の風味と絶妙に溶け合う、新感覚の味噌汁を紹介します。マンネリになりがちな味噌汁も、工夫次第でアレンジができるので色々な食材を試してみてください。
朝ごはんに簡単＆時短で作る和食の献立メニュー例を紹介！
ここでは、朝ごはんの和食の献立メニュー例を3つ紹介します。それぞれおすすめのポイントも書き添えるので、参考にして献立を考えてみてください。
献立メニュー例①おにぎりで時短！子供も食べやすい朝ごはん
小さな子供でも食べやすいおにぎりを主食にした、時短で作れる献立メニューは以下の通りです。
・大葉と塩昆布のおにぎり
・野菜と厚揚げの味噌汁
・納豆の卵焼き
納豆の卵焼きで不足しがちなたんぱく質を補え、具沢山の味噌汁でビタミンなども摂れるバランスの良い朝ごはんです。片手で食べやすいおにぎりは具材のバリエーションが豊富で、毎日でも飽きずに食べられます。
献立メニュー例②朝からしっかり食べたい人向け！栄養満点の朝ごはん
和食の定番おかずが揃った、朝からしっかり食べたい人におすすめの献立メニューは以下の通りです。
・鮭の塩焼き
・厚焼き卵
・牛丼
・ほうれん草のおひたし
・ピーマンと竹輪のにんにく醤油炒め
使用している食材の種類が多く、バランスの取れた栄養満点の和食の朝ごはんです。野菜が多く使われているので、ボリューム感がありながらもヘルシーな献立になっています。品数が多い時は前日に下ごしらえをしておくと、時短で作ることができます。