鍋の献立に合う副菜おかずレシピ27選！もう一品付け合わせが欲しい時に！

根菜であるさつまいもと蓮根を使ったサラダは、デリのようなおしゃれな雰囲気で人気の一品です。揚げ焼きにしているので食べ応えもあり、洋風の鍋によく合います。低カロリーに作りたい時は、さつまいもに片栗粉をまぶさないでも作れます。

卵と白ダシ・長芋で作るふわふわ焼きは、ボリュームもありつつ滑らかな食感がクセになる美味しさです。チーズで乳製品を、長芋で根菜を摂ることができます。トースターで作るので、コンロも使わず鍋物の時におすすめのおかずです。

藻類のもずくをふんだんに使ったチヂミは、鍋の副菜として栄養バランスを取ることができます。もっちりとしたチヂミは食べ応えがあり、アミの塩辛の旨味がお酒のおつまみとしてもおすすめです。

ポトフなど洋風の鍋の副菜におすすめの、ズッキーニとトマト・チーズのオーブン焼きのレシピです。乳製品であるチーズを使っているので、栄養バランスの良い献立になります。トースターで焼く時に、上部が焦げないよう様子を見ながら加熱してください。

マヨネーズとレモン汁で具材を和えたサラダです。熱い鍋物の時に、冷たいかぼちゃのサラダが箸休めとしてよく合います。ヨーグルトなどを加えると、より食感が滑らかになります。