アボカドを使った副菜レシピ25選！和風・洋風別にもう一品欲しい時のおすすめを紹介！

パクチーがふんだんに使われている、パクチー好きにおすすめの副菜です。緑色のワントーンにまとめて、見た目におしゃれな一品に仕上がっています。スイートチリソースやナンプラーが入ったドレッシングは食べやすい味付けなので、他のサラダにも応用できます。

生春巻きの皮から透けるサーモンと野菜の彩りがきれいな、生春巻きのレシピです。大葉を一緒に包むことで、口の中にエスニックな香りが広がります。スイートチリソースを付ければ、豊富に包んだ野菜も美味しく食べられます。

カクテルという名前が付いていますが、メキシコ料理のひとつです。アボカドなどの様々な野菜の味や食感、酸味や辛味が感じられます。グラスに盛り付けて、おもてなしの献立に加えてみてください。

アボカドは生でも加熱しても美味しく食べられて、様々な食材や調味料と合わせることができます。工夫次第で様々な料理に変身するので、この記事を参考にしてアボカドの美味しい副菜を作ってみてください。