エビチリに合う副菜レシピ25選！もう一品欲しい時におすすめ！

キャベツの食感が心地よい、野菜たっぷりのポテトサラダです。エビチリだけでは不足しがちな野菜を摂ることができる副菜で、栄養バランスの整った献立になります。

ごまとマヨネーズのまろやかな味わいが、エビチリの辛味を和らげてくれる人気の副菜です。茹でた小松菜は味がぼけないように、しっかりと水気を絞ることがポイントです。

さっぱりとした味わいの酢の物は、エビチリの副菜としては最適の一品です。油っぽいエビチリの箸休めとして加えると、献立が落ち着きます。

エビチリの量が少ない時は、食べ応えのある焼き物を副菜にするとボリュームのある献立になります。ここではエビチリに合う、焼き物の人気レシピを紹介します。

こちらの副菜は、エビチリと合わせておもてなし料理にもおすすめです。丸ごと使用するアスパラが特徴的で、おつまみとしても絶品の副菜になります。

断面が鮮やかな黄色で見た目もきれいな、卵の肉巻きは箸休めとしても適した副菜です。隠し味のコチュジャンが味のアクセントとなり、エビチリとよく合うボリュームのある献立になります。