コストコの肉はまずい？ミスジステーキは臭いし硬い？口コミで紹介！
コストコの肉が「まずい」「あまり美味しくない」と言われますが本当でしょうか？今回は、〈ミスジステーキ〉など、コストコのまずい意見が多い肉商品TOP5を口コミとともに紹介します。コストコの肉がまずかった時の対処法や美味しい肉商品のおすすめ3選も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
あゆみさん
30代前半
コストコのUSプライムビーフ肩ロースかたまりを購入しましたが、筋が多く、すごく硬くてなかなか噛み切れませんでした。今後コストコでは買わないと思います。
晃司さん
20代後半
コストコで買ってきたUSプライムビーフ肩ロースがすごくまずい。臭くて硬いし、旨みもなく美味しくない。どう調理しても食べきれそうにない。
④牛シマ腸カット
出典: @porco_oro
コストコの牛シマ腸カットに関する意見として、主に以下のようなものがあります。
・脂が多すぎる
・臭みがある
・食感が悪い
牛シマ腸はホルモンの中でも元々脂身が多い部位ですが、コストコの牛シマ腸は、あまりの脂の多さに驚く人が多いようです。調理の際は必ずと言って良いほど、茹でこぼしが必要になる商品です。一回では足りないため、何度も茹でこぼしを行った人も多くいました。
そして不評なのは脂の多さだけでなく、臭みや食感の悪さも指摘されています。弾力のある肉質はシマ腸の特徴ですが、あまりに噛み切れないことから、まずいと言われる理由となっているようです。
美濃屋外道丸
@gedouma_ru
コストコの冷凍ホルモン思ったよりも臭みがあったなあ
下ゆででこってり脂絞って食べた方が良さそうだ
宇宙に打ち上げられた猿
@SpaceMonky_plus
ホルモン食べたい欲が高まってコストコで冷凍のシマチョウ買ってきたんだけど100gも食べないうちに脂で無理になった
美味しいものには必ず適量がある
⑤三元豚ロース肉
出典: @KomaCostco
コストコの三元豚ロース肉に関する主な意見は、以下の通りです。
・臭みがある
・硬い
こちらは、豚肉特有の獣臭さが気になるといった意見が多く見られました。いくら下処理をしても、臭みがとれないとかなり不評のようです。そしてこの肉はとんかつ用で処理をしてありますが、このままとんかつとして食べると噛み切れず、苦戦する人が多くいます。
元々豚ロース肉は赤身がメインの肉であるためある程度の硬さがありますが、コストコの豚ロース肉はそれ以上に硬く、食べにくさを感じる人が多いようです。下処理に時間がかかるコストコの豚ロース肉は、買ってすぐに食べたい人にとっては不向きといえるでしょう。
マリス
@maliyce
コストコで買った薄くもない分厚くもない豚ロース。生姜焼きにしても硬いし細かくしても硬いし、硬いんだよ。なんかいい方法ない？
永野たま子
@SunnysideupL
コストコで買って冷凍しておいた豚ローススライスが、とても豚くさい(臭い)
下味に酒生姜プルコギのタレ入れて置いたんだけど、ダメだったなぁ。
匂いに敏感になってるのかなぁ。
コストコの肉がまずかった時は？美味しくできる？
もしコストコで購入した肉がまずかった場合、せっかく買った肉を無駄にすることなく、美味しく食べる方法はあるのでしょうか。ここではコストコの肉がまずかった時の対処法を紹介します。
①臭い場合
肉が臭くて美味しくない場合、以下の方法があります。
・料理酒に漬ける
・果物に漬ける
料理酒に漬ける場合、焼酎は独特な酒臭さがあるため避けたほうがよいでしょう。本来であれば一晩料理酒に漬けるのが理想ですが、もし時間がない場合は15～30分程漬けておくだけでも構いません。果物に漬ける場合はすりおろすなどして、同様に行います。漬けた酒や果物は肉の臭いが移っている可能性があるため、料理には使わず捨てることをおすすめします。
(＊牛肉や豚肉の臭いを消す方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)