ぶりの塩焼きに合う献立レシピ17選！おかず・付け合わせやメニュー例も紹介！

豚バラ肉の脂をこんにゃくにまとわせた、ジューシーな炒め物です。甘辛い炒め物は、塩気のあるぶりの焼き物とよく合います。ボリュームがありつつこんにゃくをふんだんに使ってるので、カロリーを抑えたい人にもおすすめの一品です。

ぶりの塩焼きの隣におすすめの、ボリュームのある本格出汁巻き卵です。甘みの少ないレシピなので、ぶりの繊細な味を邪魔しません。柔らかなだし巻き卵の食感が、献立の中で良い箸休めになります。

和食の定番イカと大根の煮物は、シンプルなぶりの塩焼きとよく合います。イカは煮物にすると固くなりがちですが、このレシピは水から煮ることで柔らかさを保っています。早めに作り味を染み込ます時間を取ると、さらに美味しく食べられます。

某和食チェーン店で人気のメニュー、鶏肉と秋野菜の黒酢あんかけの再現レシピです。塩味のぶりの焼き物に、黒酢あんの甘じょっぱい味わいが良く合います。さつまいもをじゃがいもなど、好みの野菜でアレンジもできます。

大根やこんにゃくと一緒にじっくり煮込んだ牛すじは、出汁が染み込み絶品です。煮込み料理は事前に作って置けるので、ぶりの塩焼きなど焼き物が主菜の日のおかず・もう一品におすすめです。甘辛い味噌の香りが塩気のあるぶりと良く合い、ご飯が進みます。