ぶりの塩焼きに合う献立レシピ17選！おかず・付け合わせやメニュー例も紹介！

忙しい日の夕食など、短時間で食卓を整えたい日の献立例を紹介します。

・ぶりの塩焼き
・はんぺんチーズ焼き
・ツナとほうれん草の塩昆布和え
・大根の味噌汁

ぶりと同じ頃に旬を迎える大根は、葉も栄養価が高いので一緒に味噌汁にしましょう。ぶりをグリルで焼いている間に、和え物と味噌汁を作ります。ほうれん草はレンジ加熱なので、コンロが2口なら同時に完成です。

最近外食ばかりだった人や成長期の子供のいる家庭など、体の調子を整えたい人におすすめの献立です。

・ぶりの塩焼き
・イカとネギのキムチ炒め
・きのこと蓮根の甘酢和え
・水菜と大根のサラダ
・大豆と野菜の味噌汁
・寒天入りご飯

ぶりの塩焼きをメインに、イカや大豆を使いタンパク質を摂ることができます。またきのこや蓮根・水菜・大根・寒天など食物繊維が豊富に含まれる食材を使っており、お腹の調子を整えます。

ぶりの塩焼きは、お酒のおつまみとしても楽しめます。その他のおかずは、以下のような料理がおすすめです。

・ぶりの塩焼き
・絹さやのおかか和え
・ほうれん草とカニカマの炒め物
・トマトのマリネ
・牛すじの煮込み

ぶりの塩焼きをメインに、和え物・煮物・炒め物・マリネと様々な調理法で飽きない献立になっています。品数は多いですが時間がかかる料理は牛すじの煮込みだけなので、後の調理は手間がかからず簡単です。地味になりがちなぶりの塩焼きの食卓に、絹さややほうれん草の緑・トマトの赤色が加わり食欲が増します。