二人暮らし向けの1週間分の食費節約レシピ17選！献立メニュー例も紹介！

二人暮らし向けの1週間の献立の中でも、汁物やスープの節約レシピを紹介します。汁物を献立に組み込むことで、お腹が温まり少ない品数でも満足できる食事となります。

使う食材は玉ねぎと生姜ですが、生姜はチューブでも構いません。半分だけ残った玉ねぎがあれば二人暮らしなら十分作れるので、1週間のうちに組み込んでみましょう。体が温まる食材が使われているため、寒い季節のレシピとして活用してみてください。

1週間の節約メニューの汁物としておすすめなのが味噌汁で、入れる具材に決まりがないのがメリットです。こちらのレシピはキャベツとベーコンなどが入っていますが、二人暮らしなら2日分程度まとめて作ることで光熱費の節約にもなり、手間もかかりません。

汎用性の高い長ねぎは、一本あるだけでも1週間の献立に組み込みやすくなります。二人暮らしで長ネギが余りがちならスープにするのがおすすめです。乾物であるわかめも保存が効き、節約料理に重宝します。

レタスは旬の季節は安く購入できるほか、カット野菜では使いきりサイズを安く購入できるので、二人暮らしにおすすめの食材です。レタスは日持ちしないため、1週間程度で使いきりましょう。

ここからは二人暮らし向けの1週間の献立の中でも、主食の節約レシピを紹介します。節約中は丼やパスタなど、一品ものが活躍します。1週間のうちに2日程度組み込むだけでも、節約となるので参考にしてください。