マンゴーを使ったアレンジレシピ22選！デザート〜おかず・おつまみの料理系も紹介！

ダックワーズは、アーモンドパウダーと卵白を合わせた生地を焼き上げて作るフランス発祥のお菓子です。大きめのダックワーズを作り、その上にマンゴーやクリームをトッピングすることで、華やかなデザートに仕上がります。

中華料理を食べた後のデザートにおすすめな、マンゴーを使った杏仁豆腐です。時間がない日は、マンゴーソースだけを手作りし、市販の杏仁豆腐の上にかけて食べるのもおすすめです。

固めに泡立てた生クリームをタルト生地に流し入れ、その上に冷凍マンゴーを乗せて作る簡単なデザートです。マンゴーと一緒にイチゴやブドウなどの果物を使うと、より華やかな見た目になります。

マンゴーを豊富に使って作る、爽やかな味わいのロールケーキです。内側の生クリームだけでなく、ロールケーキの上にもマンゴーをトッピングすることで、豪華なデザートに仕上がります。

油やバターを使わず、マンゴー・卵・米粉などを使って作るシンプルな焼き菓子です。ホットケーキに似た素朴な味わいですが、マンゴーの濃厚な甘さや香りが感じられるスイーツです。