カンパリオレンジとは?度数やカクテル言葉は?作り方・レシピも紹介!
カンパリオレンジとはどんなお酒か知っていますか?カクテルの作り方・レシピが気になりますね。今回は、カンパリオレンジについて〈カクテル言葉・意味〉や〈味・度数〉などの特徴を、カクテルレシピや〈割合〉など美味しい作り方のコツと紹介します。〈ソーダ・マティーニ〉などアレンジレシピやカシスオレンジとの違いも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- カンパリオレンジとはどんなお酒?カクテル言葉・意味は?
- カンパリオレンジはリキュール「カンパリ」と「オレンジジュース」で作るカクテル
- カンパリオレンジのカクテル言葉・意味は「初恋」
- カンパリオレンジの味・アルコール度数は?カシスオレンジとの違いは?
- カンパリオレンジの味わい・香り
- カンパリオレンジのアルコール度数は5〜7%
- カンパリオレンジとカシスオレンジの違い
- カンパリオレンジの美味しい作り方のコツは?割合のおすすめは?
- ①カンパリとオレンジジュースの割合
- ②オレンジジュースの選び方
- ③お好みでオレンジキュラソーを加えるのもおすすめ
- ④カンパリオレンジに合うおつまみも知っておこう
- カンパリオレンジの作り方・レシピ
- 材料
- 作り方・手順
- カンパリオレンジがベースのアレンジレシピ3選!
- ①カンパリオレンジマティーニ
- ②カンパリトマト
- ③カンパリオレンジソーダ
- カンパリで作るカンパリオレンジ以外のカクテルも知っておこう
- ①カンパリソーダ
- ②ネグローニ
- ③スプモーニ
- カンパリオレンジとはどんなカクテルか知っておこう
①カンパリとオレンジジュースの割合
カンパリオレンジは、カンパリとオレンジジュースを1:3の割合で割って作るのが一般的です。カンパリの香りを存分に楽しみたい人はカンパリの割合を多くしたり、お酒が強くない人はオレンジジュースの割合を多くしたりと、好みに合わせて調整してみてください。
②オレンジジュースの選び方
カンパリオレンジを美味しく作るためには、オレンジジュースの選び方が重要です。果汁100%のオレンジジュースを選ぶと、カンパリオレンジがよりフルーティーになり、カンパリの味と香りを生かせます。爽やかな甘みが好みの人はバレンシアオレンジ、コクと深みのある甘さを楽しみたい人はブラッドオレンジを使ったオレンジジュースがおすすめです。
③お好みでオレンジキュラソーを加えるのもおすすめ
スピリッツにオレンジの果皮を加えたオレンジキュラソーを、カンパリオレンジに加えるのもおすすめです。オレンジの風味がさらに強くなり、カンパリとのコンビネーションで味と香りに奥行きがでます。オレンジキュラソーのアルコール度数は30〜40%と高いので、入れすぎには注意が必要です。オレンジの風味を付け加える程度の微量を加えてみてください。
④カンパリオレンジに合うおつまみも知っておこう
カンパリオレンジは、以下のようなおつまみと相性が良いです。
・イタリアンサラダ
・カルパッチョ
・サラミ
・ソーセージ
・チョコレート
カンパリオレンジはオレンジの香りが特徴の爽やかなカクテルなので、さっぱりとしたイタリアンサラダやカルパッチョとの相性が抜群です。逆に、油分が多く塩味の強いサラミやソーセージと合わせても、オレンジの酸味とカンパリのほろ苦さが口の中をリフレッシュしてくれ、食が進むのでぜひ試してみてください。
オレンジの酸味とチョコレートの甘みの組み合わせも、クセになる美味しさでおすすめです。
カンパリオレンジの作り方・レシピ
カンパリオレンジは簡単に作れるので、カクテル作り初心者でも挑戦しやすいです。ここでは、カンパリオレンジの作り方を説明します。
材料
・カンパリ:45ml
・オレンジジュース:135ml
作り方・手順
ここでは、アルコール度数6%程度のカンパリオレンジのレシピを紹介します。
1、氷を適量グラスへ入れカクテルグラスを冷やす
2、氷が溶けた水は捨てる
3、カンパリのリキュールをグラスへ注ぐ
4、オレンジジュースをグラスへ注ぐ
5、マドラーでかき混ぜる
一口目をより美味しいと感じるために、氷でグラスを冷やしておくのがポイントです。グラスがよく冷えていると氷が溶けにくくなるので、カクテルの味や風味も薄まりづらくなります。生のオレンジをカットしグラスに掛けて飾ると、一層お洒落なカクテルになるでしょう。
カンパリオレンジがベースのアレンジレシピ3選!
カンパリオレンジをそのまま味わうのも良いですが、アレンジして違う楽しみ方をするのもおすすめです。ここでは、カンパリオレンジのアレンジレシピを3つ紹介します。
①カンパリオレンジマティーニ
【材料】
・カンパリ:30ml
・オレンジジュース:90ml
カンパリオレンジマティーニは、カンパリとオレンジジュースをシェイカーに入れてシェイクして作るお酒です。カンパリオレンジを、よりおしゃれに大人っぽく飲めると人気を集めています。通常のマティーニよりもアルコール度数が低く、飲みやすいのもポイントです。