イタリアの家庭料理30選！簡単レシピや献立メニュー例も紹介！

サラダではあるものの、パンが入った食べごたえのある一品料理で、野菜の中に入ったパンの食感が楽しい家庭料理です。夏の定番料理の一つで、キュウリやパプリカなどを使った、さっぱりとした味わいが特徴です。

ローマの家庭料理の定番のカルボナーラは、日本のカルボナーラとは違い、乳製品を使いません。簡単ですが粉チーズをたっぷりと振りかけているため、香り高いまろやかな味わいが楽しめます。

イタリアカンパーニャ地方で作られている伝統的な家庭料理で、日本人にはメインの料理としても食べられるどっりとした食感です。小麦粉をこねたり寝かせたりと手間はかかりますが、野菜がたっぷり入ったタルトは朝食やブランチとしても活躍します。

リゾットはイタリアの家庭料理の一つで、日本のお米とは違ったサラッとした質感の種類が使われています。バターを使わないため、素材を活かしたあっさりとした味わいのリゾットです。

日本でも定番のツナを使ったパスタは、イタリアの家庭料理としても親しまれています。レタスを使っているので、あっさりとした味わいで、ツナの旨味も良く合うシンプルな簡単レシピです。