イタリアの家庭料理30選！簡単レシピや献立メニュー例も紹介！

押麦を使って作るイタリアではサラダに近い家庭料理で、サラッと食べられるのが特徴です。レシピではアーティチョークが使われていますが、日本では手に入りにくいため、なくても構いません。

イタリア料理の定番ともいえる、マルゲリータを自宅でも作ってみましょう。イタリアの家庭料理のピザは軽い食感のクリスピータイプで、1枚丸ごとを一人で食べきれる大きさです。具材はシンプルなので、トマトや素材の味わいが感じられます。

ピザを追って作ったようなイタリアの家庭料理のカルツォーネは、たっぷりの具材が入っています。トマトやベーコンを使うのが定番ですが、決まりはないため、さまざまな野菜や豆を使うのもおすすめです。

イタリアらしいトマトを使ったリゾットは、玉ねぎや人参などの具材が入っています。イタリアの家庭料理の一つですが、腹持ちも良く、日本人にも食べやすい味わいです。

イタリアの定番家庭料理の中でも、汁物のレシピを紹介します。日常的に活用しやすいレシピが多く、野菜がたっぷり入っているのが特徴なので、夕飯に多く作って朝食にも活用できます。