産後の食事の作り置きレシピ27選！一週間の献立メニュー例も紹介！

ここでは、産後に作り置きをしたい汁物とスープのメニューを紹介します。汁物やスープを食事に取り入れて、産後に不足しがちな水分を補給していきましょう。

キャベツや玉ねぎ、人参などの野菜がたっぷり入っている、健康的な味噌汁のレシピです。椎茸は食物繊維が豊富なので、美容効果も期待できます。好みで一味唐辛子を入れることで、より体が温まる味噌汁に仕上がります。

野菜の栄養素を効率的に摂取できるポタージュは、産後の疲労回復に効果があります。カブとカリフラワーの旨味が溶け込んだポタージュを作り置きして、体を芯から温め、免疫力を高めていきましょう。

わかめにはカルシウムと、カルシウムの吸収を助けるリンという栄養素が入っています。わかめは、母乳分泌などで失われるカルシウムを補給出来ます。牛肉には、脂肪の燃焼を促進する栄養素やミネラルを多く含んでいるので、料理に加えたい食品です。

野菜がたっぷりと入っていてボリュームもあり、おかずにもなる作り置きスープです。産後のダイエットにおすすめで、圧力鍋を使って作るので、野菜の旨味が凝縮します。濃い目の味付けなので、お好みでコンソメや塩の量を調節してください。

血液を作る成分の鉄分と、食物繊維を豊富に含む大豆を使ったミネストローネです。ヘルシーでダイエットにもおすすめの食事です。マカロニやご飯を入れると主食の料理にアレンジすることも出来るので、作り置きをしておくと便利です。