低フォドマップ食の献立レシピ20選!人気メニューの組み合わせ例も紹介!
低フォドマップ食の献立は何があるのでしょうか?今回は、低フォドマップ食の献立レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ・おやつ〉など系統別に紹介します。低フォドマップ食の献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 低フォドマップ食の献立レシピは何がある?
- 低フォドマップ食とは?
- 低フォドマップ食の献立レシピ【副菜・サラダ】
- ①キャロットラペ
- ②味噌風味のポテトサラダ
- ③生姜の佃煮
- ④カレー風味のなすの煮浸し
- 低フォドマップ食の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①サーモンホイル焼き
- ②メンチカツ
- ③ハンバーグ
- ④豚肉の生姜焼き
- ⑤鶏胸肉の生ハム巻き
- 低フォドマップ食の献立レシピ【主食】
- ①バゲット
- ②白パン
- ③タラとトマトの卵粥
- ④フォー
- 低フォドマップ食の献立レシピ【汁物・スープ】
- ①ラタトゥイユ
- ②筍とキャベツの味噌汁
- ③ブロッコリーの澄まし汁
- 低フォドマップ食の献立レシピ【おやつ】
- ①ナッツバー
- ②米粉ドーナッツ
- ③チョコ味のバナナブレッド
- ④グルテンフリーブラウニー
- 低フォドマップ食の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
- 献立メニュー例①夕飯におすすめの満足できる献立
- 献立メニュー例②疲れたときにおすすめの献立
- 献立メニュー例③ビーフンで簡単にランチがしたい人におすすめ
- コンビニ・市販で買える低フォドマップ食のおすすめ3選!
- ①銀鮭の塩焼き(376円)
- ②塩おにぎり(108円)
- ③もも塩(119円)
- 低フォドマップ食の献立レシピを作ってみよう!
作り置きしておけばお腹が空いた時に手軽に食べられるナッツバーは、手作りもできます。ギーバターを使用することで、乳糖不耐症の人でも美味しく食べられ、小麦粉不使用のためグルテンフリーです。
②米粉ドーナッツ
米粉を使ったグルテンフリーのドーナッツは、優しい味わいと食感で朝食にもおすすめです。こちらのレシピでは油を使って揚げていますが、ノンフライヤーでも作ることができるので、機械があるなら試してみてください。
③チョコ味のバナナブレッド
グルテンフリーのバナナチョコブレッドは、チョコレートの代わりに麹チョコを使用しているため、チョコレートを食べると体に不調が起こる人にもおすすめです。タピオカ粉を使っているため弾力のある食感も感じられ、腹持ちが良いため朝食にも適しています。
④グルテンフリーブラウニー
グルテンフリーで低フォドマップのブラウニーは、過敏性腸症候群の人へのバレンタインの贈り物としてもおすすめです。チョコレートの中にもグルテンフリーの種類があるため、しっかり食材を選んで作るようにしてください。
低フォドマップ食の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
ここでは、低フォドマップ食の献立を画像とともに紹介します。初めて低フォドマップ食を作る場合でも簡単に作れ、体の不調も改善されていきます。
献立メニュー例①夕飯におすすめの満足できる献立
低フォドマップの食材だけを使った、お腹が不調の時にも食べやすい献立です。
・ご飯
・わかめと油揚げの味噌汁
・チンジャオロース
・カボチャサラダ
どの献立も低フォドマップ食で、便秘、下痢などの不調の改善に効果的です。カボチャサラダにはツナ缶を使用していますが、油が気になるなら水煮のものを選ぶと良いでしょう。チンジャオロースなどのしっかり食べられるメニューも加わった、男性にも嬉しい献立です。