低フォドマップ食の献立レシピ20選！人気メニューの組み合わせ例も紹介！
低フォドマップ食の献立は何があるのでしょうか？今回は、低フォドマップ食の献立レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・汁物＆スープ・おやつ〉など系統別に紹介します。低フォドマップ食の献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 低フォドマップ食の献立レシピは何がある？
- 低フォドマップ食とは？
- 低フォドマップ食の献立レシピ【副菜・サラダ】
- ①キャロットラペ
- ②味噌風味のポテトサラダ
- ③生姜の佃煮
- ④カレー風味のなすの煮浸し
- 低フォドマップ食の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①サーモンホイル焼き
- ②メンチカツ
- ③ハンバーグ
- ④豚肉の生姜焼き
- ⑤鶏胸肉の生ハム巻き
- 低フォドマップ食の献立レシピ【主食】
- ①バゲット
- ②白パン
- ③タラとトマトの卵粥
- ④フォー
- 低フォドマップ食の献立レシピ【汁物・スープ】
- ①ラタトゥイユ
- ②筍とキャベツの味噌汁
- ③ブロッコリーの澄まし汁
- 低フォドマップ食の献立レシピ【おやつ】
- ①ナッツバー
- ②米粉ドーナッツ
- ③チョコ味のバナナブレッド
- ④グルテンフリーブラウニー
- 低フォドマップ食の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①夕飯におすすめの満足できる献立
- 献立メニュー例②疲れたときにおすすめの献立
- 献立メニュー例③ビーフンで簡単にランチがしたい人におすすめ
- コンビニ・市販で買える低フォドマップ食のおすすめ3選！
- ①銀鮭の塩焼き（376円）
- ②塩おにぎり（108円）
- ③もも塩（119円）
- 低フォドマップ食の献立レシピを作ってみよう！
献立メニュー例②疲れたときにおすすめの献立
食材に豚肉を加えることで、疲労回復に効果的な献立例です。
・ご飯
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
・豚肉団子と野菜の甘辛炒め
・もやしの塩昆布和え
・にんじんの塩きんぴら
豚肉にはビタミンB群が含まれているため、疲れた時にはおすすめの食材です。緑黄色野菜も豊富な献立で、栄養バランスが取れています。普段の献立が醤油の味付けになりがちなら、塩きんぴらにすることで、醤油に含まれる小麦粉を控えることができて低フォドマップになります。
献立メニュー例③ビーフンで簡単にランチがしたい人におすすめ
ランチにおすすめの簡単に作れる献立で、野菜もたっぷり食べられます。
・炒り卵ご飯
・ビーフン野菜炒め
過敏性腸症候群の改善に適した食材の中でも、ビーフンは米粉を使っているためグルテンフリーで、一品だけでも満足できる料理です。こちらのレシピの中では砂糖が使われていますが、過敏性腸症候群の改善を目指す場合は、白砂糖を使うのがポイントです。
コンビニ・市販で買える低フォドマップ食のおすすめ3選！
ここでは、コンビニでも購入できる低フォドマップ食を紹介します。全て手作りすることが難しい場合でも、購入できるものを知っておくだけで、調理が辛い時でも献立を組み立てられます。
①銀鮭の塩焼き（376円）
鮭の塩焼きは、コンビニだけではなく、スーパーでも調理済みのものが販売されていることがあります。小麦粉を使ったムニエルよりもお腹に優しく定番の優しい味わいで、手作りのおにぎりの具材としても活用できます。
②塩おにぎり（108円）
具材を選ぶ時に不安があるなら、塩おにぎりを選ぶのも良いでしょう。コンビニで販売されている塩おにぎりは、各社で使用するご飯にこだわりを持って作られており、シンプルながらも美味しいと好評です。味わいがそれぞれのコンビニで違うため、お気に入りを見つけてください。