丼ものに合う献立11選!副菜おかずやスープをメニューごとに紹介!
丼ものの献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、丼ものに合う献立レシピを〈しらす・ローストビーフ・うなぎ・親子・カツ・牛・まぐろ・チャーシュー・ビビンバ・豚・そぼろ〉など別に紹介します。丼ものに合うおかずに困ったら参考にしてみてくださいね。
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目次
- 丼ものに合う献立のおかずは何がある?
- 【しらす丼】に合う献立のおかず
- 副菜:小松菜と油揚げの和風サラダ
- 汁物・スープ:あさりの味噌汁
- 【ローストビーフ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:レタスとトマトのデリ風サラダ
- 汁物・スープ:野菜のコンソメスープ
- 【うな丼】に合う献立のおかず
- 副菜:きゅうりとカニカマの酢の物
- 汁物・スープ:手まり麩のお吸い物
- 【親子丼】に合う献立のおかず
- 副菜:ちくわとピーマンの塩昆布炒め
- 汁物・スープ:油揚げと野菜の味噌汁
- 【カツ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:ポテトサラダ
- 汁物・スープ:食物繊維が摂れる味噌汁
- 【牛丼】に合う献立のおかず
- 副菜:白菜のさっぱりサラダ
- 汁物・スープ:かきたま汁
- 【まぐろ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:夕食時のつまみにもなる長芋のわさび醤油漬け
- 汁物・スープ:魚の旨味が溶け出たあら汁風味噌汁
- 【チャーシュー丼】に合う献立のおかず
- 副菜:サニーレタスのチョレギサラダ
- 汁物・スープ:チンゲン菜の中華風スープ
- 【ビビンバ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:海老と小松菜の塩炒め
- 汁物・スープ:わかめと卵の中華スープ
- 【豚丼】に合う献立のおかず
- 副菜:ごぼうとにんじんのきんぴら
- 汁物・副菜:さつまいもと玉ねぎの味噌汁
- 【そぼろ・三色丼】に合う献立のおかず
- 副菜:大根とハムの和風サラダ
- 汁物・スープ:具沢山な豚汁
- 丼ものに合う献立で美味しく食べよう!
副菜:白菜のさっぱりサラダ
細切りにした白菜を、ポン酢とマヨネーズで和えたさっぱり味のサラダです。マヨネーズのコク、かつお節の旨味と風味は牛丼とも相性が良いです。白菜は、塩を振ってしばらく置くことで食感が柔らかく、味の馴染みが良くなります。
汁物・スープ:かきたま汁
優しい味わいのかきたま汁は、牛丼と相性の良い汁物です。溶き卵を細く垂らしながら回し入れ、浮き上がってきたタイミングで全体を軽く混ぜるとふんわりと仕上がります。
【まぐろ丼】に合う献立のおかず
まぐろ丼をメインにした献立で副菜に迷った時は、味や栄養のバランスを考えて選ぶのがおすすめです。ここからは、まぐろ丼に合う献立のおかずを紹介するので参考にしてください。
(*まぐろ丼に合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
副菜:夕食時のつまみにもなる長芋のわさび醤油漬け
長芋のわさび醤油漬けは、簡単に作れてまぐろ丼の副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。だし醤油がない場合は、醤油と本だしで味の調整をしてください。長芋もわさびも、まぐろと相性が良いので丼と一緒に食べても美味しいです。
汁物・スープ:魚の旨味が溶け出たあら汁風味噌汁
鯖缶を使えば、簡単に美味しいあら汁風の味噌汁が作れます。まぐろ丼とあら汁は人気の組み合わせで、栄養バランスも良いです。豆腐を手でほぐして鍋に入れ、煮立ったら火を止めて味噌を加えてください。