丼ものに合う献立11選!副菜おかずやスープをメニューごとに紹介!
丼ものの献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、丼ものに合う献立レシピを〈しらす・ローストビーフ・うなぎ・親子・カツ・牛・まぐろ・チャーシュー・ビビンバ・豚・そぼろ〉など別に紹介します。丼ものに合うおかずに困ったら参考にしてみてくださいね。
目次
- 丼ものに合う献立のおかずは何がある?
- 【しらす丼】に合う献立のおかず
- 副菜:小松菜と油揚げの和風サラダ
- 汁物・スープ:あさりの味噌汁
- 【ローストビーフ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:レタスとトマトのデリ風サラダ
- 汁物・スープ:野菜のコンソメスープ
- 【うな丼】に合う献立のおかず
- 副菜:きゅうりとカニカマの酢の物
- 汁物・スープ:手まり麩のお吸い物
- 【親子丼】に合う献立のおかず
- 副菜:ちくわとピーマンの塩昆布炒め
- 汁物・スープ:油揚げと野菜の味噌汁
- 【カツ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:ポテトサラダ
- 汁物・スープ:食物繊維が摂れる味噌汁
- 【牛丼】に合う献立のおかず
- 副菜:白菜のさっぱりサラダ
- 汁物・スープ:かきたま汁
- 【まぐろ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:夕食時のつまみにもなる長芋のわさび醤油漬け
- 汁物・スープ:魚の旨味が溶け出たあら汁風味噌汁
- 【チャーシュー丼】に合う献立のおかず
- 副菜:サニーレタスのチョレギサラダ
- 汁物・スープ:チンゲン菜の中華風スープ
- 【ビビンバ丼】に合う献立のおかず
- 副菜:海老と小松菜の塩炒め
- 汁物・スープ:わかめと卵の中華スープ
- 【豚丼】に合う献立のおかず
- 副菜:ごぼうとにんじんのきんぴら
- 汁物・副菜:さつまいもと玉ねぎの味噌汁
- 【そぼろ・三色丼】に合う献立のおかず
- 副菜:大根とハムの和風サラダ
- 汁物・スープ:具沢山な豚汁
- 丼ものに合う献立で美味しく食べよう!
ここからは、チャーシュー丼に合う献立のおかずを紹介します。ご飯と肉を同時に味わえるチャーシュー丼には、野菜を中心にしたおかずを合わせると栄養バランスが良くなります。
(*チャーシュー丼に合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
副菜:サニーレタスのチョレギサラダ
鶏ガラスープのコクや、ごま油の風味が楽しめるチョレギサラダのレシピです。レタスと海苔をちぎるだけで手間なく、短時間で献立メニューを増やすことができます。野菜はキャベツや水菜でも代用可能で、味付けもレモン汁を足してさっぱりさせるなどアレンジも可能です。
汁物・スープ:チンゲン菜の中華風スープ
コーンの甘みとわかめの風味を感じられる、中華スープのレシピです。チンゲン菜はチャーシューとの相性が良く、献立に合わせると彩りのバランスも整います。わかめは煮込むと煮崩れるので、柔らかくなったら火を止めましょう。
【ビビンバ丼】に合う献立のおかず
ビビンバ丼の献立には、味や食感が被らないおかずを選ぶと良いでしょう。ここでは、ビビンバ丼に合う献立のおかずを紹介するので、参考にして作ってみてください。
(*ビビンバに合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
副菜:海老と小松菜の塩炒め
シンプルな味付けなので、味の濃いビビンバ丼と相性が良い副菜です。海老に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて落とします。海老に火が入り過ぎないよう、手早く小松菜を加えて炒めるのがポイントです。
汁物・スープ:わかめと卵の中華スープ
わかめスープとビビンバは、飲食店でも人気のある組み合わせです。卵が入っているので、ビビンバの辛味を和らげてくれます。包丁要らずで、ビビンバ丼の準備をしながら作れるスピードメニューです。