ルッコラを使った人気レシピ33選！美味しい食べ方を紹介！

ルッコラを使った味噌汁のレシピですが、トマトとモッツアレラチーズを加えてイタリア料理の風味に仕上げています。ルッコラはチーズともトマトとも相性が良く、味噌のコクもより引き立つので、意外な組み合わせでも調和の取れた味わいになります。

ルッコラはステーキの付け合わせだけでなく、サラダやパスタ、おにぎりなどの和食にもおすすめです。色々な料理に使える野菜なので、紹介したレシピを参考に、好みのルッコラ料理を作ってみてください。