サラダ油の代用品11選!米油・オリーブオイルやバターは代わりになる?料理別に最適な油を紹介!

サラダ油がないときの代用方法を知っていますか?今回は、〈こめ油・オリーブオイル・バター〉などサラダ油の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。サラダ油の代用品を使ったお菓子レシピなども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)

目次

  1. サラダ油の代わりはある?
  2. サラダ油の代用品は?
  3. ①ごま油
  4. ②マヨネーズ
  5. ③太白ごま油
  6. ④オリーブオイル
  7. ⑤グレープシードオイル
  8. ⑥キャノーラ油
  9. ⑦菜種油
  10. ⑧こめ油
  11. ⑨ひまわり油
  12. ⑩無塩バター
  13. ⑪ココナッツオイル
  14. サラダ油の代用に最適な油を料理別に紹介
  15. ①揚げ物・炒め物の場合
  16. ②サラダやカルパッチョの場合
  17. ③お菓子作りの場合
  18. サラダ油の代用品を使う際のポイント・注意点
  19. ①開封後は早めに使い切る
  20. ②酸化が進んだ油の使用は避ける
  21. ③料理との相性を意識する
  22. サラダ油の代用品で作れる料理レシピ
  23. ①こめ油で作るオートミールクッキー
  24. ②えごま油で作るきゅうりとパプリカのサラダ
  25. サラダ油がなくても大丈夫

ツイッターの口コミ

クッキー、またお暇な時に是非お試しください。本当はオーガニックな「なたね油」が一番良いらしいんですが、高いので私は手頃なキャノーラ油で代用。(これも原料は菜種だし) 普通のサラダ油より匂いやベタベタが気にならなくて良いです。べに花油でも良いみたい。

⑦菜種油


*購入サイト|楽天市場*
一番しぼり 菜種油 910g × 2本 セット

菜種油は一度に摂れる量が少なく、値段が張りますがサラダ油の代用として問題無く活用できます。日本製のものは遺伝子組み換えの心配もありませんし、サラダ油の代わりに常用しても良いでしょう。

女性

ホットケーキにバターを入れる様にと指定があったのですが、サラダ油も無かったので菜種油を活用しました。サラダ油同様あっさりした仕上がりになったので、代わりに使っても全く問題はなかったです。

⑧こめ油


*購入サイト|楽天市場*
三和油脂 まいにちのこめ油 900g

米油も加熱に強く酸化しにくいので、炒め物などにおすすめです。米油にはγ-オリザノールという健康成分が含まれており、生活習慣病の予防効果も期待できます。

Twitterの口コミ

久々に #Mueのおすすめ やります!

まずはこれ。
三和油脂株式会社「まいにちのこめ油」

主にサラダ油の代用として、いちばん多く使っています。
米油の中でもこちらは特に軽くて、揚げ物も胃にかかる負担があまり感じられませんでした。

ビタミンEが豊富なので抗酸化作用に優れています!優秀!!

⑨ひまわり油


*購入サイト|楽天市場*
ズッキ ひまわり油(オーリオ ディ ジラソーレ) 2000ml

ひまわり油もスーパーで気軽に購入できるので、ストックしている方も多いでしょう。ひまわり油も癖が無く使いやすいので、加熱調理やお菓子作りにおすすめの油です。

女性

クッキーを作る時に、サラダ油を入れるように書いてあったのですがストックが無く…自宅にあったひまわり油を使用してみました。ひまわり油もサラダ油と同じ様に無味無臭なので、特に問題無かったです。

(*ひまわり油について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ひまわり油とは?危険って本当?健康や美容への効果・効能や使い方を紹介!

⑩無塩バター

関連する記事