柑橘系フルーツの種類15選!旬の時期・産地など特徴を分類別に紹介!

【野菜ソムリエ監修】柑橘系にはどんな種類のフルーツがあるか知っていますか?今回は、柑橘系のフルーツを〈みかん類・オレンジ類・グレープフルーツ類〉など分類別に比較して紹介します。美味しい柑橘系フルーツの見分け方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |野菜ソムリエ 福光佳奈子
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野菜ソムリエプロ・睡眠コンサルタント・お酒&家飲みグッズの店『イエノミライフ』主宰/札幌市生まれ。食から睡眠まで、...
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野菜ソムリエプロ・睡眠コンサルタント・お酒&家飲みグッズの店『イエノミライフ』主宰/札幌市生まれ。食から睡眠まで、おうち時間を充実させるメソッドを様々なカタチで提案している。著書『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)は、台湾など世界5か国で翻訳版も出版している。

目次

  1. 柑橘系の果物って何種類あるの?
  2. 柑橘系の果物の数は160種類以上ある
  3. 柑橘系果物の特徴
  4. 柑橘系フルーツの種類|みかん類
  5. 温州みかん
  6. 紀州みかん
  7. ポンカン
  8. 柑橘系フルーツの種類|オレンジ類
  9. バレンシアオレンジ
  10. ネーブルオレンジ
  11. ブラッドオレンジ
  12. 柑橘系フルーツの種類|グレープフルーツ類
  13. ホワイトマーシュ
  14. スウィーティー
  15. メロゴールド
  16. 柑橘系フルーツの種類|タンゴール類
  17. 清見
  18. はるみ
  19. 津之輝(つのかがやき)
  20. 柑橘系フルーツの種類|香酸柑橘類
  21. ゆず
  22. すだち
  23. レモン
  24. 柑橘系のフルーツの見分け方は?
  25. 柑橘系のフルーツはいっぱいある

・旬の時期:2月初旬〜4月下旬
・産地:愛媛、和歌山、佐賀、広島


アメリカ産のオレンジと温州みかんを掛け合わせて作られた品種で、温州みかんの味にオレンジの香りがします。静岡県の清見潟近くで作られたので、清見と名付けられました。皮は厚めで手では剥けないので、ナイフで切ってください。

(*清見オレンジについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

清見オレンジとは?おいしい食べ方や切り方は?旬の時期や産地なども紹介!

はるみ

・旬の時期:2月〜4月中旬
・産地:愛媛、広島、和歌山

はるみは清見タンゴールとポンカンを掛け合わせた品種です。甘みが強く、果肉はしっかりしていますが、じょうのうが薄いため食べやすいです。新春に流通し、清見の系列の品種なのではるみと名付けられました。

津之輝(つのかがやき)

・旬の時期:12月中旬〜2月中旬
・産地:佐賀、長崎、大分、宮崎


2009年に品種登録されたまだ新しい品種の津之輝は、糖度が高く適度な酸味があり、じょうのうが薄く食べやすいです。名前の由来は美しく輝くような果肉から来ています。まだ生産量が少なく、プレミアム品種と言われますが、年々生産量は増えています。

柑橘系フルーツの種類|香酸柑橘類

酸味が強く、そのまま食べるのには向かない柑橘類のグループです。果汁を絞って、調味料やつけダレ、ジュースに使います。

ゆず

出典:https://tenki.jp/suppl/yamamoto_komo/2016/12/25/18651.html

・旬の時期:11月〜1月
・産地:高知、徳島、愛媛


酸味が強く、そのまま食べることはできませんが、非常に香りが高い柑橘です。果汁を絞って醤油と混ぜて、鍋や湯豆腐のつけダレにしたり、焼き魚に絞って使います。また、外皮をそばやうどんの香辛料にしたり、お菓子の中に入れて使うこともあります。

すだち

出典:https://mera-yuzu.com/?mode=f151

・旬の時期:8月〜10月上旬
・産地:徳島


30gから40gほどの小さく、外皮は緑です。かぼすと間違われやすいですが、かぼすは100g以上あります。徳島県の特産品で、ゆず同様、絞って鍋のつけダレにしたり、焼き魚に絞って使います。

レモン

出典:https://diamond.jp/articles/-/243561

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