ナスの人気レシピ55選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「ナス」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！夏に旬を迎える「ナス」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介します！

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目次

  1. 「ナス」の人気レシピが知りたい！
  2. ナスの人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ10000件超！】ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ【動画】
  4. 【つくれぽ4571件！】ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
  5. 【つくれぽ2168件！】ナスとベーコンのトマトパスタ【動画】
  6. 【つくれぽ1522件！】ナスのミートソースグラタン【動画】
  7. 【つくれぽ384件！】ナスとしめじのグラタン
  8. 【つくれぽ4374件！】ナスの甘辛丼【動画】
  9. 【つくれぽ2752件！】ナスと挽肉の和風ボロネーゼ【動画】
  10. 【つくれぽ1979件！】ナスたっぷり！野菜と挽肉のドライカレー【動画】
  11. 【つくれぽ2227件！】ナスと豚肉のそうめん【動画】
  12. 【つくれぽ1638件！】ナスと豚バラ肉のスタミナ丼
  13. 【つくれぽ752件！】簡単！ナスと豚ひき肉のドライカレー
  14. 【つくれぽ1192件！】ナスの蒲焼丼
  15. ナスの人気レシピ【副菜】
  16. 【つくれぽ10000件超】簡単！ナス南蛮【動画】
  17. 【つくれぽ4482件！】ピーマンとナスの甘酢炒め【動画】
  18. 【つくれぽ7066件！】めんつゆでナスの煮浸し【動画】
  19. 【つくれぽ4470件！】男性に好評！ナスの煮物【動画】
  20. 【つくれぽ1793件！】レンジで！オクラとなすの煮びたし
  21. 【つくれぽ2903件！】ナスのチーズ焼き
  22. 【つくれぽ1797件！】ナスとトマトのチーズ焼き
  23. 【つくれぽ3442件！】絶品！ナスと挽肉の味噌チーズ焼き【動画】
  24. 【つくれぽ2070件！】さっぱり！エノキとナスの中華風サラダ
  25. 【つくれぽ876件！】皮むき簡単！シンプルな焼きナス
  26. 【つくれぽ2892件！】洋風！ナスとトマトのマリネサラダ【動画】
  27. 【つくれぽ1459件！】ナスとパプリカの甘酢炒め
  28. 【つくれぽ5792件！】さっぱりレンジナス【動画】
  29. 【つくれぽ1598件！】米ナスの田楽
  30. 【つくれぽ4888件！】甘辛ナス煮【動画】
  31. 【つくれぽ1233件！】韓国風蒸しナス
  32. 【つくれぽ3045件！】揚げないナスの煮浸し【動画】
  33. 【つくれぽ3560件！】焼きナス【動画】
  34. 【つくれぽ3380件！】ナスと厚揚げの照り焼き【動画】
  35. 【つくれぽ5045件！】ナスを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！【動画】
  36. 【つくれぽ810件！】時短レシピ！ナス＆ベーコン
  37. 【つくれぽ911件！】レンジで簡単！無限ナス
  38. ナスの人気レシピ【おかず・おつまみ】
  39. 【つくれぽ1747件！】本格的な味！麻婆ナス【動画】
  40. 【つくれぽ2458件！】子供に人気！麻婆ナス【動画】
  41. 【つくれぽ4382件！】豚とナスの胡麻味噌炒め【動画】
  42. 【つくれぽ1384件！】ナスと鶏肉のみぞれまみれ
  43. 【つくれぽ1755件！】ナスの天ぷら
  44. 【つくれぽ1875件！】豚とナスのオーロラ味噌炒め【動画】
  45. 【つくれぽ10000件超！】子供も大好き！豚ナスピーマン味噌炒め【動画】
  46. 【つくれぽ620件！】厚揚げナスピーマンの甘辛コチュジャン炒め【動画】
  47. 【つくれぽ2333件！】豚肉の冷しゃぶ【動画】
  48. 【つくれぽ3610件！】ラタトゥイユ【動画】
  49. 【つくれぽ3571件！】鶏肉とナスの南蛮煮【動画】
  50. 【つくれぽ2720件！】ナス&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん【動画】
  51. 【つくれぽ4292件！】ナスと豚肉のしょうが焼き
  52. 【つくれぽ2951件！】ナス＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華【動画】
  53. 【つくれぽ3930件！】ナスと鶏もも肉で酸っぱ煮
  54. 【つくれぽ1626件！】重ねキャベツ＆めちゃ旨ソース
  55. 【つくれぽ673件！】大葉香る！ナスの豚肉巻き甘味噌だれ【動画】
  56. 【つくれぽ726件！】絶品！ナスの挽肉はさみ揚げ
  57. 【つくれぽ813件！】ナスとピーマンの揚げ浸し
  58. 【つくれぽ553件！】ナスピーマン豚挽肉の香味炒め
  59. 【つくれぽ1073件！】ナスの味噌汁
  60. 「ナス」の人気レシピを作ってみよう！

ナスと鶏もも肉を南蛮酢につけた、甘酸っぱい味わいが特徴のおかずです。ナスがしっかりと南蛮酢を吸うので、酸味が苦手なら砂糖などで味を調節するのが良いでしょう。

ふみはやおはる

なすはレンチンして時短～♪簡単スピーディーなんで助かりますね（＾＿−）≡★厚揚げイン～♪でかさまし～♪

ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮 by meg526 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ2720件！】ナス&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1970407

材料 （3～4人分）
鶏むね肉1枚（200～250g）
なす3～4本
ピーマン4～5個
◎酒・醤油（肉浸し用）適量
◎片栗粉（肉まぶし用）適量
★ケチャップ・みりん各大さじ3～
★醤油・酢各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用)大さじ1

酢豚のような見た目ですが、ナスの大量消費に嬉しいレシピです。ケチャップで味をつけることから、野菜が苦手な子供でも食べやすく食事が進みます。

ハチそば粉

胸肉も柔らかく美味しくできましたぁ～♪ご馳走様です(*^-^*)大感謝です⭐

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ4292件！】ナスと豚肉のしょうが焼き

出典:https://img.cpcdn.com/recipes/1689564/840x1461s/174e5fdc3b48160d4e1986108d666492?u=3538580&p=1327845439

材料
豚のこま切れ200g
なす2本
玉ねぎ1/2個
☆塩、こしょう少々
☆酒大さじ１
☆片栗粉大さじ１
●しょう油大さじ３
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ１
●おろししょうが小さじ２
サラダ油大さじ１
白ゴマ少々

しょうが焼きにナスを入れることでボリュームが出るうえ、野菜不足も解消できます。肉の量を減らしてナスを多めにすることでもお腹も満足するダイエットのおかずとなります。

みかんちゃんです☆

簡単で美味しくてめちゃめちゃご飯すすみました☆またいっぱい作りたいです☆感謝です☆

なすと豚のしょうが焼き風。 by まめがちゃ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
出典: クックパッド

【つくれぽ2951件！】ナス＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2210351

材料 （3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g）
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

ナスは豚肉やひき肉との相性がよいものの、同じような味付けになりがちです。鶏胸肉と組み合わせる違った味わいとなり、家計にも嬉しい一品となります。

こねほねこ

むね肉の最高レシピです！1ヶ月に1度は作ってます♪揚げ焼きの手間分、むね肉がジューシーで食感も良いです。味つけ簡単、絶品です！

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