ナスの人気レシピ55選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「ナス」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！夏に旬を迎える「ナス」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介します！

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目次

  1. 「ナス」の人気レシピが知りたい！
  2. ナスの人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ10000件超！】ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ【動画】
  4. 【つくれぽ4571件！】ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
  5. 【つくれぽ2168件！】ナスとベーコンのトマトパスタ【動画】
  6. 【つくれぽ1522件！】ナスのミートソースグラタン【動画】
  7. 【つくれぽ384件！】ナスとしめじのグラタン
  8. 【つくれぽ4374件！】ナスの甘辛丼【動画】
  9. 【つくれぽ2752件！】ナスと挽肉の和風ボロネーゼ【動画】
  10. 【つくれぽ1979件！】ナスたっぷり！野菜と挽肉のドライカレー【動画】
  11. 【つくれぽ2227件！】ナスと豚肉のそうめん【動画】
  12. 【つくれぽ1638件！】ナスと豚バラ肉のスタミナ丼
  13. 【つくれぽ752件！】簡単！ナスと豚ひき肉のドライカレー
  14. 【つくれぽ1192件！】ナスの蒲焼丼
  15. ナスの人気レシピ【副菜】
  16. 【つくれぽ10000件超】簡単！ナス南蛮【動画】
  17. 【つくれぽ4482件！】ピーマンとナスの甘酢炒め【動画】
  18. 【つくれぽ7066件！】めんつゆでナスの煮浸し【動画】
  19. 【つくれぽ4470件！】男性に好評！ナスの煮物【動画】
  20. 【つくれぽ1793件！】レンジで！オクラとなすの煮びたし
  21. 【つくれぽ2903件！】ナスのチーズ焼き
  22. 【つくれぽ1797件！】ナスとトマトのチーズ焼き
  23. 【つくれぽ3442件！】絶品！ナスと挽肉の味噌チーズ焼き【動画】
  24. 【つくれぽ2070件！】さっぱり！エノキとナスの中華風サラダ
  25. 【つくれぽ876件！】皮むき簡単！シンプルな焼きナス
  26. 【つくれぽ2892件！】洋風！ナスとトマトのマリネサラダ【動画】
  27. 【つくれぽ1459件！】ナスとパプリカの甘酢炒め
  28. 【つくれぽ5792件！】さっぱりレンジナス【動画】
  29. 【つくれぽ1598件！】米ナスの田楽
  30. 【つくれぽ4888件！】甘辛ナス煮【動画】
  31. 【つくれぽ1233件！】韓国風蒸しナス
  32. 【つくれぽ3045件！】揚げないナスの煮浸し【動画】
  33. 【つくれぽ3560件！】焼きナス【動画】
  34. 【つくれぽ3380件！】ナスと厚揚げの照り焼き【動画】
  35. 【つくれぽ5045件！】ナスを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！【動画】
  36. 【つくれぽ810件！】時短レシピ！ナス＆ベーコン
  37. 【つくれぽ911件！】レンジで簡単！無限ナス
  38. ナスの人気レシピ【おかず・おつまみ】
  39. 【つくれぽ1747件！】本格的な味！麻婆ナス【動画】
  40. 【つくれぽ2458件！】子供に人気！麻婆ナス【動画】
  41. 【つくれぽ4382件！】豚とナスの胡麻味噌炒め【動画】
  42. 【つくれぽ1384件！】ナスと鶏肉のみぞれまみれ
  43. 【つくれぽ1755件！】ナスの天ぷら
  44. 【つくれぽ1875件！】豚とナスのオーロラ味噌炒め【動画】
  45. 【つくれぽ10000件超！】子供も大好き！豚ナスピーマン味噌炒め【動画】
  46. 【つくれぽ620件！】厚揚げナスピーマンの甘辛コチュジャン炒め【動画】
  47. 【つくれぽ2333件！】豚肉の冷しゃぶ【動画】
  48. 【つくれぽ3610件！】ラタトゥイユ【動画】
  49. 【つくれぽ3571件！】鶏肉とナスの南蛮煮【動画】
  50. 【つくれぽ2720件！】ナス&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん【動画】
  51. 【つくれぽ4292件！】ナスと豚肉のしょうが焼き
  52. 【つくれぽ2951件！】ナス＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華【動画】
  53. 【つくれぽ3930件！】ナスと鶏もも肉で酸っぱ煮
  54. 【つくれぽ1626件！】重ねキャベツ＆めちゃ旨ソース
  55. 【つくれぽ673件！】大葉香る！ナスの豚肉巻き甘味噌だれ【動画】
  56. 【つくれぽ726件！】絶品！ナスの挽肉はさみ揚げ
  57. 【つくれぽ813件！】ナスとピーマンの揚げ浸し
  58. 【つくれぽ553件！】ナスピーマン豚挽肉の香味炒め
  59. 【つくれぽ1073件！】ナスの味噌汁
  60. 「ナス」の人気レシピを作ってみよう！

出典: https://cookpad.com/recipe/4180986

厚揚げ：2個
ナス：1本
ピーマン2個
サラダ油：大さじ1
コチュジャン：大さじ1
はちみつ小さじ1
砂糖：小さじ1/4
醤油：小さじ1
酒：小さじ1/2
おろしにんにく：1cm分
白ごま：適量

コチュジャンを使って、甘辛いながらもスパイシーな一品に仕上がっています。厚揚げを使用しているので、ボリュームがありながらもヘルシーです。

けんきゅうちゅう

レシピを参考に豚こまを入れて作ってみました♪韓国風のコチュジャンでしたがとっても美味しく出来て味見が止まらなかったです！リピ決☆

厚揚げなすピーマンの甘辛コチュジャン炒め by ほっこり～の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

【つくれぽ2333件！】豚肉の冷しゃぶ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1500917

材料 （２～３人分）
豚肉（ロースしゃぶしゃぶ用）１５０ｇ
茄子３本
大葉３枚～
＊醤油大さじ２
＊酢大さじ１．５
＊砂糖小さじ１．５
＊生姜絞り汁小さじ１．５
＊EVオリーブオイル小さじ１．５
＊一味小さじ半分～
＊すり胡麻大さじ１

豚肉の冷しゃぶと一緒にナスをたれに絡めていただく一品です。ナスの栄養のほか、豚肉の栄養も摂れて疲労回復に一役買ってくれるレシピです。

tsumusio

冷えたナスと豚肉のバランスが良くて、ボリューム感もあってとても美味しかったです！

豚肉の冷しゃぶ＊一味たっぷり胡麻醤油たれ by ぽろん５２６ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
出典: クックパッド

【つくれぽ3610件！】ラタトゥイユ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1176530

材料 （３～４人分）
●玉ねぎ１個
●ピーマン３～４個
●ズッキーニ１本
●茄子２本（中くらい）
●トマト２個（中くらい）
ダイストマト缶１缶
にんにく４かけ
オリーブオイル大さじ４
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩適量

最近になって日本にも浸透してきたラタトゥイユは一見作るのが難しいと感じるかもしれませんが、作ってみると手軽なレシピと言うことがわかります。夏野菜をたっぷり使うので、野菜不足ならぜひ作ってみましょう。

knoflook

塩だけ？と思ったけど、すごいおいしかったです。野菜がいきてる！

夏野菜の煮込み　ラタトゥイユ。 by happy sky 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
出典: クックパッド

【つくれぽ3571件！】鶏肉とナスの南蛮煮【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1210382

材料
鶏肉(ももがおすすめ)１枚
○塩胡椒適量
○片栗粉適量
茄子２本
サラダ油適量
■ 南蛮酢(ID:1187595)
★酢大さじ２
★醤油大さじ２
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１

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