ナスの人気レシピ55選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「ナス」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！夏に旬を迎える「ナス」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介します！

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目次

  1. 「ナス」の人気レシピが知りたい！
  2. ナスの人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ10000件超！】ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ【動画】
  4. 【つくれぽ4571件！】ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
  5. 【つくれぽ2168件！】ナスとベーコンのトマトパスタ【動画】
  6. 【つくれぽ1522件！】ナスのミートソースグラタン【動画】
  7. 【つくれぽ384件！】ナスとしめじのグラタン
  8. 【つくれぽ4374件！】ナスの甘辛丼【動画】
  9. 【つくれぽ2752件！】ナスと挽肉の和風ボロネーゼ【動画】
  10. 【つくれぽ1979件！】ナスたっぷり！野菜と挽肉のドライカレー【動画】
  11. 【つくれぽ2227件！】ナスと豚肉のそうめん【動画】
  12. 【つくれぽ1638件！】ナスと豚バラ肉のスタミナ丼
  13. 【つくれぽ752件！】簡単！ナスと豚ひき肉のドライカレー
  14. 【つくれぽ1192件！】ナスの蒲焼丼
  15. ナスの人気レシピ【副菜】
  16. 【つくれぽ10000件超】簡単！ナス南蛮【動画】
  17. 【つくれぽ4482件！】ピーマンとナスの甘酢炒め【動画】
  18. 【つくれぽ7066件！】めんつゆでナスの煮浸し【動画】
  19. 【つくれぽ4470件！】男性に好評！ナスの煮物【動画】
  20. 【つくれぽ1793件！】レンジで！オクラとなすの煮びたし
  21. 【つくれぽ2903件！】ナスのチーズ焼き
  22. 【つくれぽ1797件！】ナスとトマトのチーズ焼き
  23. 【つくれぽ3442件！】絶品！ナスと挽肉の味噌チーズ焼き【動画】
  24. 【つくれぽ2070件！】さっぱり！エノキとナスの中華風サラダ
  25. 【つくれぽ876件！】皮むき簡単！シンプルな焼きナス
  26. 【つくれぽ2892件！】洋風！ナスとトマトのマリネサラダ【動画】
  27. 【つくれぽ1459件！】ナスとパプリカの甘酢炒め
  28. 【つくれぽ5792件！】さっぱりレンジナス【動画】
  29. 【つくれぽ1598件！】米ナスの田楽
  30. 【つくれぽ4888件！】甘辛ナス煮【動画】
  31. 【つくれぽ1233件！】韓国風蒸しナス
  32. 【つくれぽ3045件！】揚げないナスの煮浸し【動画】
  33. 【つくれぽ3560件！】焼きナス【動画】
  34. 【つくれぽ3380件！】ナスと厚揚げの照り焼き【動画】
  35. 【つくれぽ5045件！】ナスを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！【動画】
  36. 【つくれぽ810件！】時短レシピ！ナス＆ベーコン
  37. 【つくれぽ911件！】レンジで簡単！無限ナス
  38. ナスの人気レシピ【おかず・おつまみ】
  39. 【つくれぽ1747件！】本格的な味！麻婆ナス【動画】
  40. 【つくれぽ2458件！】子供に人気！麻婆ナス【動画】
  41. 【つくれぽ4382件！】豚とナスの胡麻味噌炒め【動画】
  42. 【つくれぽ1384件！】ナスと鶏肉のみぞれまみれ
  43. 【つくれぽ1755件！】ナスの天ぷら
  44. 【つくれぽ1875件！】豚とナスのオーロラ味噌炒め【動画】
  45. 【つくれぽ10000件超！】子供も大好き！豚ナスピーマン味噌炒め【動画】
  46. 【つくれぽ620件！】厚揚げナスピーマンの甘辛コチュジャン炒め【動画】
  47. 【つくれぽ2333件！】豚肉の冷しゃぶ【動画】
  48. 【つくれぽ3610件！】ラタトゥイユ【動画】
  49. 【つくれぽ3571件！】鶏肉とナスの南蛮煮【動画】
  50. 【つくれぽ2720件！】ナス&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん【動画】
  51. 【つくれぽ4292件！】ナスと豚肉のしょうが焼き
  52. 【つくれぽ2951件！】ナス＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華【動画】
  53. 【つくれぽ3930件！】ナスと鶏もも肉で酸っぱ煮
  54. 【つくれぽ1626件！】重ねキャベツ＆めちゃ旨ソース
  55. 【つくれぽ673件！】大葉香る！ナスの豚肉巻き甘味噌だれ【動画】
  56. 【つくれぽ726件！】絶品！ナスの挽肉はさみ揚げ
  57. 【つくれぽ813件！】ナスとピーマンの揚げ浸し
  58. 【つくれぽ553件！】ナスピーマン豚挽肉の香味炒め
  59. 【つくれぽ1073件！】ナスの味噌汁
  60. 「ナス」の人気レシピを作ってみよう！

ナスと豚バラ肉がたっぷり入ったそうめん汁は、食べ盛りの子供がいる家庭や栄養を付けたい時にぜひ食べたい一品です。豚バラの脂が固まるので、冷やさずに温かくして食べてください。

にゃんりんしゃん

豚肉の甘みと茄子でそうめんのグレードが上がります！冷たい麺を温かいお汁でいただくのも美味しいです⭐︎そうめんは揖保乃糸が好き♡

そうめん☆彡 by たうんびー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
出典: クックパッド

【つくれぽ1638件！】ナスと豚バラ肉のスタミナ丼

出典: https://cookpad.com/recipe/839459

材料 （2～3人分）
なす3本
豚バラ薄切り200g
・おろし生姜チューブ3㎝
・おろしにんにくチューブ3㎝
◆コチュジャン大さじ1
◆砂糖大さじ2
◆しょうゆ大さじ1
◆酒小さじ1/2
◆すりごま小さじ1
片栗粉適量
ごま油適量
塩・こしょう少々
■ ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
■ 生姜・にんにくは生があればそちらで♪

ナスと豚バラを使ったレシピで、夏の疲れやすい日やスポーツで筋肉をたくさん使ったときにおすすめの一品です。レシピではチューブのショウガやニンニクを使っていますが、栄養を気にするなら生の生姜やニンニクを使用しましょう。

ひろりん☆♪

甘辛い味付けがヤミツキに⭐️美味しいです♪ 今回は丼じゃなくおかずに。

なすと豚バラ肉のスタミナどん! by ママぽちゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
出典: クックパッド

【つくれぽ752件！】簡単！ナスと豚ひき肉のドライカレー

出典: https://cookpad.com/recipe/2146481

材料 （4人分）
【豚ひき肉】400g
【茄子】4～5本
【玉ねぎ】1個
【にんじん】1/2本
【にんにく・生姜「各　みじん切り」】各　1かけ分
【★水】200ｍｌ
【★醤油・ケチャップ・ウスターソース・酒・カレー粉】各　大匙2
【★粉チーズ】大匙1
【★砂糖・コンソメスープの素】各　小匙1
【★あらびき黒胡椒】少々
【塩】適量

ナスがゴロゴロと入ったドライカレーは、子供の夏休みのお昼ご飯にも使えます。ナスをたっぷり入れるので、大量消費したい時にも良いでしょう。

猫のミイヤ

茄子の存在感がすごい！茄子が好きなので嬉しいです。特売の合い挽き肉で。味付けにヨーグルトで酸味をプラス！簡単美味レシピに感謝＾＾

■簡単♪茄子と豚ひき肉のドライカレー■ by ポルチーニきのこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品
出典: クックパッド

【つくれぽ1192件！】ナスの蒲焼丼

出典: https://cookpad.com/recipe/2016975

材料 （2人分）
なす2本
■ 蒲焼のタレ
◆砂糖大さじ2~3
◆醤油大さじ3
◆みりん大さじ3
刻み海苔適量

一見ウナギのかば焼きに見えますが、ウナギのように見せたナスです。冗談半分に家族などに出しても楽しいですが、味もしっかり美味しくなっています。

ariyuki97

見た目はうなぎ、食べたらいつもとは違うナスの美味しさでした。

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