こんにゃくの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

甘めの味付けで子供にも好まれる甘辛煮の人気レシピです。具材を小さめに切ることで、食べやすく味も染みやすくなります。一度に沢山作る場合は甘くなりすぎるので、砂糖の量を少し減らした方が良いでしょう。鶏肉やゴボウを入れる際も下処理をしっかりとする方が、雑味がなくなり美味しい甘辛煮になります。

大根と鶏もも肉があれば短時間で作れる煮物の人気レシピです。大根の下茹での際に顆粒ダシの素を入れて茹でることで、下味が染み込んで完成した時に美味しくなります。出来上がってから1～2時間冷ましてから再度温めなおして食べるとさらに味が染み込んで美味しいです。

大根とこんにゃくをさいころ状に細かく切ったピリ辛こんにゃくのレシピです。大根と両面に切り目を入れたこんにゃくは、小さく切ることで食べやすくなって味も浸み込みやすくなります。蓋を開けて強火で水分飛ばしてから、最後におかかと一味唐辛子を絡めることで風味が飛ばずに美味しく食べられます。

かつおぶしをたっぷり入れた、旨味が染み込む土佐煮のレシピです。こんにゃくは臭みを消すために塩もみしてから下茹でしましょう。このひと手間を加えることでたけのこの風味がより際立ち、お弁当に入れても美味しいおかずに仕上がります。