人気1位｜里芋の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「里芋」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「里芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！里芋を使った美味しい料理を楽しみましょう。

( 8ページ目 )

2023年10月30日更新

（このページにはPRリンクが含まれています）

【人気24位｜つくれぽ449件】里芋と大根の挽き肉あんかけ

材料
大根（皮をむいて）
300～400ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて）
200～300ｸﾞﾗﾑ
ひき肉（鶏か豚）
150ｸﾞﾗﾑ
★しょうゆ
大2
★酒
大3
★砂糖
小2
★和風だしの素
小1／2
水
400ｃｃ
油（炒め用）
適量
水溶き片栗粉
適量

里芋と大根に、とろみのついた挽き肉のあんかけが絡み、体が温まる一品です。あんかけ自体が優しい味付けになっているので、里芋と大根の素材の味を存分に味わえます。具材は同じサイズに切ることで、煮え具合が均等になります。

ふわふわパンケーキ。

またまた頂きの里芋で。ひき肉＋片栗粉。シンプルですが間違いなしの美味しさ。とろみが加減寒い季節ピッタリ❢

出典: クックパッド

材料（４人分）
里芋小さめの物１０個ぐらい
ベーコンかハム３～４枚
玉ねぎ半個
ニンニク一かけ
オリーブオイル大さじ半分
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ１
めんつゆ（醤油でも）大さじ１
ネギかパセリお好みで

玉ねぎのシャキシャキとした食感と、里芋のねっとりとした食感が楽しめるレシピです。オリーブオイルでスライスにんにくを炒める事で風味が良くなり、先に入れる玉ねぎとベーコンに旨味が増します。

baako

里芋嫌いの娘達が唯一食べてくれる里芋メニューです。実家から大量に届くので消費出来て助かります^_^

出典: クックパッド

材料
里芋：5個（約200ｇ）
茸（椎茸・舞茸・しめじ）：約100ｇ
ウィンナー：2本（ベーコン1枚でも可）
大蒜（チューブ）：2ｃｍ（お好み）
水：80ｍｌ
鶏がらスープ（顆粒）：小さじ1杯
とろけるチーズ：20ｇ
とろけるチーズ：お好み
パン粉：適量
パセリ：適量

こちらの里芋のチーズグラタンは、里芋を半分は食感が残るように一口大にして最後に入れて、半分は潰してまろやかなマッシュにしてホワイトソース代わりにしています。他にしめじやほうれん草を入れるとさらに栄養を摂る事ができ、彩りが良くなるのでおすすめです。

手抜きでおいしく

ホワイトソースなしでとろっと美味しかったです！ヘルシーですね。里芋があるときはこのソースに決まり！レシピありがとうございます！

出典: クックパッド