【つくれぽ1000集】里芋の人気レシピ50選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「里芋」の人気レシピ50個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「里芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します!里芋を使った美味しい料理を楽しみましょう。

目次

  1. 「里芋」の人気レシピが知りたい!
  2. 里芋の人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ319件】里芋とじゃこのご飯
  4. 【つくれぽ370件】里芋のチーズグラタン【動画】
  5. 【つくれぽ223件】里芋の炊き込みご飯
  6. 【つくれぽ223件】豆乳でヘルシーな里芋のほくほくグラタン【動画】
  7. 【つくれぽ349件】里芋入りけんちんうどん
  8. 【つくれぽ158件】里芋のねぎ味噌グラタン
  9. 【つくれぽ125件】簡単!里芋御飯【動画】
  10. 【つくれぽ183件】簡単&低カロリーな里芋もっちりグラタン
  11. 里芋の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
  12. 【つくれぽ1998件】里芋の煮っ転がし【動画】
  13. 【つくれぽ698件】子供の大好物!里芋の磯辺餅
  14. 【つくれぽ5153件】里芋と豚肉の照り焼き【動画】
  15. 【つくれぽ3155件】里芋のウメサラダ【動画】
  16. 【つくれぽ78件】里芋の味噌そぼろ煮
  17. 【つくれぽ45件】里芋と紅生姜のおやき
  18. 【つくれぽ165件】柔らか!味しみ!里芋とタコの煮物
  19. 【つくれぽ276件】里芋のベーコン巻き
  20. 【つくれぽ6878件】ほっこり煮物!うちの筑前煮【動画】
  21. 【つくれぽ498件】里芋のコロッケ【動画】
  22. 【つくれぽ204件】鶏手羽元と里芋の煮物
  23. 【つくれぽ245件】もっちり里芋のツナサラダ
  24. 【つくれぽ1658件】里芋とこんにゃくの簡単炒め煮【動画】
  25. 【つくれぽ532件】食べてビックリ!里芋唐揚げ【動画】
  26. 【つくれぽ953件】里芋とひき肉の甘いあんかけ
  27. 【つくれぽ131件】里芋ツナコーンのマヨ醤油和え
  28. 【つくれぽ87件】豚肉と揚げ里芋の照り焼き
  29. 【つくれぽ1293件】里芋のたらこ和え【動画】
  30. 【つくれぽ1293件】里芋・大根・鶏肉のあったか煮物
  31. 【つくれぽ1335件】おかかいっぱい里芋バター
  32. 【つくれぽ188件】厚揚げと里芋・にんじん・ごぼうの煮物
  33. 【つくれぽ342件】とろーりチーズの里芋コロッケ
  34. 【つくれぽ2647件】根菜たっぷり筑前煮【動画】
  35. 【つくれぽ531件】里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め
  36. 【つくれぽ291件】とろける里芋の揚げだし
  37. 【つくれぽ96件】里芋の唐揚げ!ゆず胡椒&ごま油風味
  38. 【つくれぽ3011件】里芋の煮ころがし
  39. 【つくれぽ1449件】ねっとりホクホク里芋のサラダ【動画】
  40. 【つくれぽ1391件】簡単!里芋とイカの煮物【動画】
  41. 【つくれぽ123件】里芋の洋風チーズ焼き
  42. 【つくれぽ7683件】順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし【動画】
  43. 【つくれぽ1095件】里芋の甘辛ごま焼き【動画】
  44. 【つくれぽ193件】里芋ベーコンの洋風温サラダ
  45. 【つくれぽ311件】里芋のひき肉あんかけ煮ころがし
  46. 【つくれぽ87件】里芋のお餅
  47. 【つくれぽ141件】コロコロ里芋の田楽風みそ炒め
  48. 【つくれぽ448件】里芋のガーリックマヨ炒め
  49. 里芋の人気レシピ【スープ】
  50. 【つくれぽ170件】豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ
  51. 【つくれぽ1203件】里芋たっぷり具だくさんけんちん汁
  52. 【つくれぽ143件】里芋&鶏肉の粉チーズ入りミルクスープ
  53. 【つくれぽ5647件】プロの味の豚汁【動画】
  54. 【つくれぽ146件】里芋とワカメのお味噌汁
  55. 「里芋」の人気レシピを作ってみよう!

「里芋」の人気レシピが知りたい!

イモ類の中でも特にカロリーが低くヘルシーな里芋は、高血圧に効果があるほか、胃腸の調子を整えたり血糖値やコレステロールの上昇を改善したりする効果があります。そんな体に良い効果がある里芋を使った主食・おかず・スープ別で、人気レシピを紹介します。

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里芋の人気レシピ【主食】

里芋は火を通すと柔らかくねっとりとした食感が特徴で、少量でお腹が満たさせるのでダイエット中の方にもおすすめです。和食では白米やうどんを使ったレシピや、洋食では子供も好きなグラタンの人気レシピを紹介します。

【つくれぽ319件】里芋とじゃこのご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/456104

材料
里芋:小10個
ちりめんじゃこ:100g
お米:510g(3カップ)
水:600ml(3カップ)
塩:6g(小さじ1杯)
醤油:27ml~36ml(大さじ1.5~2杯)
酒:22.5ml(大さじ1.5杯)
あさつき:少々(万能ネギでも可)

和食に合う主食レシピで、おこわ風にしたい時はもち米をいれると良いでしょう。ちりめんじゃこはそのままだと塩気が強く味が濃いので、熱湯をかけて塩抜きしてください。里芋は厚めに皮をむいて小さめに切ると火の通りが早くねっとりとした食感になります。

るう☆みい

里芋もじゃこも、初めてご飯に入れました☆美味しくいただきました。子どもたちも里芋をパクパク食べました(^^)

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白米好きがうなる!里芋とじゃこのご飯 by umai 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ370件】里芋のチーズグラタン【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1303307

材料
里芋:5個(約200g)
茸(椎茸・舞茸・しめじ):約100g
ウィンナー:2本(ベーコン1枚でも可)
大蒜(チューブ):2cm(お好み)
水:80ml
鶏がらスープ(顆粒):小さじ1杯
とろけるチーズ:20g
とろけるチーズ:お好み
パン粉:適量
パセリ:適量

こちらの里芋のチーズグラタンは、里芋を半分は食感が残るように一口大にして最後に入れて、半分は潰してまろやかなマッシュにしてホワイトソース代わりにしています。他にしめじやほうれん草を入れるとさらに栄養を摂る事ができ、彩りが良くなるのでおすすめです。

手抜きでおいしく

ホワイトソースなしでとろっと美味しかったです!ヘルシーですね。里芋があるときはこのソースに決まり!レシピありがとうございます!

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里芋のチーズグラタン♪ by ゆづちゃま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ223件】里芋の炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/1614642

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