【つくれぽ1000集】里芋の人気レシピ50選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「里芋」の人気レシピ50個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「里芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します!里芋を使った美味しい料理を楽しみましょう。

目次

  1. 「里芋」の人気レシピが知りたい!
  2. 里芋の人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ319件】里芋とじゃこのご飯
  4. 【つくれぽ370件】里芋のチーズグラタン【動画】
  5. 【つくれぽ223件】里芋の炊き込みご飯
  6. 【つくれぽ223件】豆乳でヘルシーな里芋のほくほくグラタン【動画】
  7. 【つくれぽ349件】里芋入りけんちんうどん
  8. 【つくれぽ158件】里芋のねぎ味噌グラタン
  9. 【つくれぽ125件】簡単!里芋御飯【動画】
  10. 【つくれぽ183件】簡単&低カロリーな里芋もっちりグラタン
  11. 里芋の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
  12. 【つくれぽ1998件】里芋の煮っ転がし【動画】
  13. 【つくれぽ698件】子供の大好物!里芋の磯辺餅
  14. 【つくれぽ5153件】里芋と豚肉の照り焼き【動画】
  15. 【つくれぽ3155件】里芋のウメサラダ【動画】
  16. 【つくれぽ78件】里芋の味噌そぼろ煮
  17. 【つくれぽ45件】里芋と紅生姜のおやき
  18. 【つくれぽ165件】柔らか!味しみ!里芋とタコの煮物
  19. 【つくれぽ276件】里芋のベーコン巻き
  20. 【つくれぽ6878件】ほっこり煮物!うちの筑前煮【動画】
  21. 【つくれぽ498件】里芋のコロッケ【動画】
  22. 【つくれぽ204件】鶏手羽元と里芋の煮物
  23. 【つくれぽ245件】もっちり里芋のツナサラダ
  24. 【つくれぽ1658件】里芋とこんにゃくの簡単炒め煮【動画】
  25. 【つくれぽ532件】食べてビックリ!里芋唐揚げ【動画】
  26. 【つくれぽ953件】里芋とひき肉の甘いあんかけ
  27. 【つくれぽ131件】里芋ツナコーンのマヨ醤油和え
  28. 【つくれぽ87件】豚肉と揚げ里芋の照り焼き
  29. 【つくれぽ1293件】里芋のたらこ和え【動画】
  30. 【つくれぽ1293件】里芋・大根・鶏肉のあったか煮物
  31. 【つくれぽ1335件】おかかいっぱい里芋バター
  32. 【つくれぽ188件】厚揚げと里芋・にんじん・ごぼうの煮物
  33. 【つくれぽ342件】とろーりチーズの里芋コロッケ
  34. 【つくれぽ2647件】根菜たっぷり筑前煮【動画】
  35. 【つくれぽ531件】里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め
  36. 【つくれぽ291件】とろける里芋の揚げだし
  37. 【つくれぽ96件】里芋の唐揚げ!ゆず胡椒&ごま油風味
  38. 【つくれぽ3011件】里芋の煮ころがし
  39. 【つくれぽ1449件】ねっとりホクホク里芋のサラダ【動画】
  40. 【つくれぽ1391件】簡単!里芋とイカの煮物【動画】
  41. 【つくれぽ123件】里芋の洋風チーズ焼き
  42. 【つくれぽ7683件】順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし【動画】
  43. 【つくれぽ1095件】里芋の甘辛ごま焼き【動画】
  44. 【つくれぽ193件】里芋ベーコンの洋風温サラダ
  45. 【つくれぽ311件】里芋のひき肉あんかけ煮ころがし
  46. 【つくれぽ87件】里芋のお餅
  47. 【つくれぽ141件】コロコロ里芋の田楽風みそ炒め
  48. 【つくれぽ448件】里芋のガーリックマヨ炒め
  49. 里芋の人気レシピ【スープ】
  50. 【つくれぽ170件】豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ
  51. 【つくれぽ1203件】里芋たっぷり具だくさんけんちん汁
  52. 【つくれぽ143件】里芋&鶏肉の粉チーズ入りミルクスープ
  53. 【つくれぽ5647件】プロの味の豚汁【動画】
  54. 【つくれぽ146件】里芋とワカメのお味噌汁
  55. 「里芋」の人気レシピを作ってみよう!

材料
米:150g(1合)
里芋:200g~(冷凍でも可)
こんぶだし(顆粒):小さじ1杯~山盛り1杯
しょうゆ:6ml(小さじ1杯)
酒:5ml(小さじ1杯)
みりん:6ml(小さじ1杯)
塩:お好み

具材は里芋だけのシンプルな炊き込みご飯で、優しい素朴な味付けになっています。炊飯器に調味料や里芋を入れるだけなので、忙しい方でも簡単に作る事ができるレシピです。

よーちゃん!

ほくほく、トロトロに♩優しい味付けでこの時期ぴったりの炊き込みごはんでした。

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トロトロ☆里芋の炊き込みご飯 by みかんっぴ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ223件】豆乳でヘルシーな里芋のほくほくグラタン【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2420189

材料 (2−4人分)
里芋6−8個
鶏肉(もも肉でも胸肉でも)100-150g
しめじ1パック
玉ねぎ1個
ブロッコリー(あれば)お好みで
豆乳200cc
酒大さじ1
味噌小さじ1
小麦粉(無くてもよい…とろみを強めるため使用)大さじ1
塩少々
油(炒め用)適量
チーズ(ピザ用または粉チーズ)お好みで適量

クリームソースはバター・牛乳・生クリームなどを入れるのではなく、豆乳を入れて作るためカロリーが少なく具だくさんでヘルシーなグラタンになっています。味噌がアクセントになっており、洋風のグラタンよりもさっぱり食べられます。

arpeggione

南瓜、蕪もプラスでお野菜たっぷり♡味噌味だから和風のお献立にもしっくりきて嬉♡洋風グラタンより此方の方が口にあうのは年齢かしら…

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豆乳でヘルシー☆里芋のほくほくグラタン by chichankun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ349件】里芋入りけんちんうどん

出典:https://cookpad.com/recipe/1343896

材料 (2人分)
鶏肉(もも肉でも胸肉でも)100g
木綿豆腐1/2丁
大根・人参各5cm位
ごぼう・ねぎ各1/2本
干しいたけ2枚
里芋2個
ごま油大2
冷凍うどん2玉
だし汁3カップ
酒大2
●しょうゆ大1~1.5
●塩小2/3~1
●みりん小1

胡麻油で鶏肉を焼くので、風味が良く香ばしいうどんのレシピです。作ったけんちん汁の中に冷凍うどんを入れて煮込むと味が染み込みちょうど良い硬さに仕上がります。生うどんやゆでうどんの場合は、別でうどんを茹でてからけんちん汁をかけると良いでしょう。

くーちゃんのごはん

涼しくなってきたこの時期にあったまりました♡お野菜たくさん摂れて手軽に作れて嬉しい美味しいです!

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【つくれぽ158件】里芋のねぎ味噌グラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/958551

材料
里芋皮をむいて正味500グラム
■ ねぎ味噌の材料
白ネギ1本
◆味噌大さじ3
◆みりん大さじ1
◆砂糖大さじ1/2~1(好みで)
マヨネーズ適量
ピザ用チーズ適量

里芋を使った和風のグラタンのレシピです。里芋は水でぬめりを取り、お湯を捨てた後水分を飛ばしながら少し潰す事で食感が少し残りつつ滑らかになります。マヨネーズを乗せる事でコクが増し、ピザ用のチーズをさらに上に乗せると濃厚な味付けになります。

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