人気1位｜里芋の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

豚小間切れ肉と里芋の表面に片栗粉をつけているので、甘辛いタレとよく絡んで美味しさが増す照り焼きです。ピーマン・玉ねぎ・しめじ・こんにゃくなど、お好みで他の野菜やきのこ類を足すと栄養やボリュームがアップするのでおすすめです。

和風の味付けで梅干しの酸味がアクセントになっており、大人のお酒のおつまみにもおすすめのサラダです。里芋の食感が残るように調味料と混ぜる際、2回に分けておく事がポイントです。

シンプルな里芋の煮ころがしのレシピです。里芋は皮をむいてから塩でもみ洗いをするとぬめりが少なくなるので、是非試してみて下さい。水が少し多めになっているので焦げにくく、調味料が少ないので失敗せず簡単に作る事ができます。