【つくれぽ1000集】里芋の人気レシピ50選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

里芋を茹でて調味料を混ぜるだけの簡単レシピなので、後一品足りない時や大人のお酒のおつまみにもおすすめです。里芋は皮ごと茹でて火を通すので、甘みとねっとりとした食感が増します。皮も包丁を使わず簡単に剥けるので、皮剥きが面倒な人にもぴったりの一品です。

イカの旨味が残った調味料とだし汁で里芋に火を通すので、里芋が旨味たっぷりに仕上がる煮物です。里芋は冷凍食品で、イカはすでに切ってあるものを使うと下処理の手間が省けます。

チーズを乗せて焼くだけの簡単レシピで、チーズに焼き色がついて香ばしいです。里芋を電子レンジで加熱して、火を通してから皮をむくので火傷には注意してください。里芋を潰す際は形が少し残っているくらいにしておくと、食感が楽しめるのでおすすめです。

里芋のにっころがしを美味しく作るポイントを紹介しているレシピです。里芋の皮を剥いてから先に和風だし・醤油・砂糖を里芋と一緒に鍋で絡めながら、強火で火にかけて里芋にコーディングをすることがポイントです。