人気1位｜里芋の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

食材は鶏ももひき肉と里芋のみですが、ボリュームがありヘルシーなレシピになっています。里芋は水にさらしたり灰汁をしっかり取ったりすると、里芋独特のエグミがなくなります。味噌は赤味噌にすると白米とよく合う甘辛い味付けになるのでおすすめです。

紅生姜がアクセントになってシャキシャキとした食感も楽しむ事ができ、チーズの風味も良くおつまみに最適です。手に水をつけてから丸めると形が整いやすくなるので、是非試してみて下さい。里芋は粗目や滑らかなマッシュ状など、好みの食感に調整しましょう。

里芋を使った人気のレシピを紹介しました。里芋は簡単に調理できる水煮や冷凍食品もあるので、レシピや好みで選ぶと良いでしょう。里芋は主食・おかず・スープの中でも和食から洋食まで様々なレシピがあるのでぜひ試してみてください。