【つくれぽ1000集】鯖の人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

麺を冷水で冷やして締める事でコシがある食感を楽しめ、しっかり水気を切るとスープが薄くならないので是非試してみて下さい。蜂蜜漬けの梅干しを入れているので、酸味が苦手な方でも食べやすくなります。

醤油や味噌の甘めの味付けの鯖缶を使う事で、鯖に味が染み込んでいるのでお酢が効いている寿司飯とよく合います。卵・紅生姜・さやえんどうで彩りが良く、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

トマトは潰しながら炒める事で、水を入れなくてもトマトから水分が出ます。味噌・醤油・みりんを入れる事で、トマトの酸味が和らぐので酸味が苦手な方も美味しく食べる事ができます。