人気1位｜鯖の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

シャキシャキとした食感が楽しめる葱を沢山使ったタレは、酢が効いていてさっぱりと食べやすい味付けになっています。鯖に葱ダレを漬けこむと味が染み込み、美味しさが増します。

にんじんで彩りが良く、生姜が沢山入っているのでアクセントになっています。先に米に調味料と鯖缶の汁を入れてから混ぜる事で、炊き上がった際に味ムラができず美味しく食べられます。

ひき肉を入れなくてもボリュームがあり、ヘルシーなのでダイエット中にも適しています。豆腐を入れているので、柔らかいふわふわとした食感が楽しめます。冷凍しても美味しく食べる事ができるので、作り置きレシピとしてもおすすめです。

鯖をしっかり加熱して水分を飛ばすことで、鯖の臭みがなくなるので是非試してみて下さい。甘辛い味付けが鯖に染み込み、胡麻を入れることで風味が良くなります。白米の上にのせたり、おつまみにしたりとアレンジがしやすいレシピです。