青い食べ物といえば？天然の青色はあるの？ない？食欲との関係性についても紹介！

結婚式や出産のプチギフトとして使われることの多いアーモンドドラジェにも、青い色のものが入っています。ヨーロッパでは青いものは幸運を呼ぶとされ、お祝いの席で身につけたり贈ったりする習慣があることから、お返しになるアーモンドドラジェにも青い色が入っています。

ここまで青い食べ物について紹介しましたが、実は青い食べ物は食欲に影響を与えているようです。ここでは青い食べ物と食欲の意外な関係性について紹介します。

人間は本能的に青色のものを食べ物と認識していないため、青い食べ物は食欲減退の効果があるとされています。そのためダイエットの一環として食欲を減退させるためにあえて青色の食べ物を食べる方法もあるほどで、食品に青い色の物が少ない理由でもあります。

ただし、海外の場合には青色の食べ物が日常的に存在しており、生活に定着していることから食欲減退効果は少ない可能性があります。

今回は、さまざまな青い食べ物をジャンルに分けて紹介しました。青色には食欲を減退させる効果があり、食べる気がうせてしまう可能性もありますが、どれも普通の味の食品なのでぜひ試してみてください。