青い食べ物といえば?天然の青色はあるの?食欲との関係性についても紹介!

青い食べ物が2021年のトレンド・流行になりそうだと知っていますか?そこで今回は、青い食べ物といえば何があるか〈野菜・魚介類〉など自然・天然の食材や〈飲み物・料理〉で人工的に色付けされた食品別に紹介します。青い食べ物と食欲の関係性も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 青い食べ物といえば…?何がある?
  2. 青い食べ物が2021年のトレンド・ブームになる!?
  3. 青い食べ物【自然・天然の食材|野菜】
  4. ①ナス
  5. ②紫カリフラワー
  6. ③くわい
  7. ④とうもろこし
  8. 青い食べ物【自然・天然の食材|魚介類】
  9. ⑤イラブチャー
  10. ➅アナハゼ
  11. ➆甘エビの卵
  12. 青い食べ物【自然・天然の食材|その他】
  13. ⑧バタフライピー
  14. ⑨マロウティー
  15. ⑩スピルリナ
  16. ⑪ジェニパポ
  17. ⑫ブルーベリー
  18. ⑬ハスカップ
  19. ⑬ぶどう
  20. 青い食べ物【色付けされた食品|飲み物】
  21. ⑭流氷ドラフト
  22. ⑮ラ・ヴァーグ・ブルー
  23. ⑯エクストロングエナジードリンク
  24. ⑰モンスターエナジーウルトラブルー
  25. ⑰ブルーキュラソー
  26. 青い食べ物【色付けされた食品|料理】
  27. ⑱オホーツク流氷カリー
  28. ⑲富士山カレー
  29. ⑳スライムまん
  30. ㉑ラーメン
  31. ㉒カレーパン
  32. 青い食べ物【色付けされた食品|デザート・お菓子】
  33. ㉓ガリガリ君
  34. ㉔チョコミントアイス
  35. ㉕ブルーハワイアイス
  36. ㉖ババヘラアイス
  37. ㉗青い池ソフト
  38. ㉘カキ氷
  39. ㉙アイシングクッキー
  40. ㉚ケーキ
  41. ㉛グミ
  42. ㉜チョコレート
  43. ㉝マカロン
  44. ㉞アーモンドドラジェ
  45. 青い食べ物と食欲の意外な関係性
  46. 青い食べ物は食欲を抑える効果がある
  47. 青い食べ物はさまざま!

㉞アーモンドドラジェ

出典:https://www.amazon.co.jp/%E6%9C%89-%E8%A5%BF%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9-%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%A7-%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8-500g/dp/B00DJJUL1M


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結婚式や出産のプチギフトとして使われることの多いアーモンドドラジェにも、青い色のものが入っています。ヨーロッパでは青いものは幸運を呼ぶとされ、お祝いの席で身につけたり贈ったりする習慣があることから、お返しになるアーモンドドラジェにも青い色が入っています。

青い食べ物と食欲の意外な関係性

ここまで青い食べ物について紹介しましたが、実は青い食べ物は食欲に影響を与えているようです。ここでは青い食べ物と食欲の意外な関係性について紹介します。

青い食べ物は食欲を抑える効果がある

人間は本能的に青色のものを食べ物と認識していないため、青い食べ物は食欲減退の効果があるとされています。そのためダイエットの一環として食欲を減退させるためにあえて青色の食べ物を食べる方法もあるほどです。ただし、海外の場合には青色の食べ物が日常的に存在しており、生活に定着していることから食欲減退効果は少ない可能性があります。

青い食べ物はさまざま!

今回は、さまざまな青い食べ物をジャンルに分けて紹介しました。青色には食欲を減退させる効果があり、食べる気がうせてしまう可能性もありますが、どれも普通の味の食品なのでぜひ試してみてください。

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