青い食べ物といえば?天然の青色はあるの?食欲との関係性についても紹介!

青い食べ物が2021年のトレンド・流行になりそうだと知っていますか?そこで今回は、青い食べ物といえば何があるか〈野菜・魚介類〉など自然・天然の食材や〈飲み物・料理〉で人工的に色付けされた食品別に紹介します。青い食べ物と食欲の関係性も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 青い食べ物といえば…?何がある?
  2. 青い食べ物が2021年のトレンド・ブームになる!?
  3. 青い食べ物【自然・天然の食材|野菜】
  4. ①ナス
  5. ②紫カリフラワー
  6. ③くわい
  7. ④とうもろこし
  8. 青い食べ物【自然・天然の食材|魚介類】
  9. ⑤イラブチャー
  10. ➅アナハゼ
  11. ➆甘エビの卵
  12. 青い食べ物【自然・天然の食材|その他】
  13. ⑧バタフライピー
  14. ⑨マロウティー
  15. ⑩スピルリナ
  16. ⑪ジェニパポ
  17. ⑫ブルーベリー
  18. ⑬ハスカップ
  19. ⑬ぶどう
  20. 青い食べ物【色付けされた食品|飲み物】
  21. ⑭流氷ドラフト
  22. ⑮ラ・ヴァーグ・ブルー
  23. ⑯エクストロングエナジードリンク
  24. ⑰モンスターエナジーウルトラブルー
  25. ⑰ブルーキュラソー
  26. 青い食べ物【色付けされた食品|料理】
  27. ⑱オホーツク流氷カリー
  28. ⑲富士山カレー
  29. ⑳スライムまん
  30. ㉑ラーメン
  31. ㉒カレーパン
  32. 青い食べ物【色付けされた食品|デザート・お菓子】
  33. ㉓ガリガリ君
  34. ㉔チョコミントアイス
  35. ㉕ブルーハワイアイス
  36. ㉖ババヘラアイス
  37. ㉗青い池ソフト
  38. ㉘カキ氷
  39. ㉙アイシングクッキー
  40. ㉚ケーキ
  41. ㉛グミ
  42. ㉜チョコレート
  43. ㉝マカロン
  44. ㉞アーモンドドラジェ
  45. 青い食べ物と食欲の意外な関係性
  46. 青い食べ物は食欲を抑える効果がある
  47. 青い食べ物はさまざま!

オホーツクの流氷が流れ込む海をイメージして作られているオホーツク流氷カリーは、天然色素と合成色素を合わせて作られています。味は普通のカレーですが、食べると舌が青くなるので注意しましょう。

(*青いカレーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

青いカレーとは?なぜ青い?味わいなど特徴や自宅での作り方も紹介!

⑲富士山カレー

出典:https://item.rakuten.co.jp/freedom-m/1006113/


*購入サイト|楽天市場*
【青い富士山カレー】

富士山カレーは、山梨県のレジャー施設やゴルフ場などで販売されているカレーで、鮮やかな水色をしています。レトルトカレーも販売されており、インターネットでも購入は可能です。レストランで提供される富士山カレーはピクルスを樹海に、フライドオニオンを溶岩に見立てているそうです。

⑳スライムまん

出典:https://twitter.com/Heeeroking13th/status/1321279085775974400/photo/1

スライムまんはかつてローソンとファミリーマートで販売されていた期間限定の肉まんです。SNS上では色味から食欲のわかない色とあまり良くない評判だったものの、ドラゴンクエストの人気から完売が相次いだ商品です。中身は普通の肉まんで、美味しいという声もありました。

㉑ラーメン

出典:https://www.travel.co.jp/guide/article/34154/

青いラーメンはさまざまなラーメン店で販売されています。ラーメンはカロリーが高く太りやすいイメージがありますが、青くすることによって食欲減退効果を引き出し、ダイエットに貢献する目的から作られたようです。お店にもよりますが、鶏がらスープに掃湯とよばれる中国伝統の技を用いて青くしているので、味は普通の美味しいラーメンです。

㉒カレーパン

出典:https://travel.watch.impress.co.jp/docs/news/1195221.html

青いカレーパンは山梨県にある道の駅で販売されています。観光の集客の為に作られた鮮やかなブルーのカレーパンで、ココナッツフレークをかけて雪を表現しています。食べた人の感想は普通の美味しいカレーパンのようなので、見かけたら購入してみるとよいでしょう。

青い食べ物【色付けされた食品|デザート・お菓子】

デザート・お菓子にも青い食べ物が多くあります。青い見た目がさわやかで、違和感がないものも多いので、見かけた際にはぜひ試してみてください。

㉓ガリガリ君

出典:https://store.shopping.yahoo.co.jp/okashiyasancom/ok-13s.html

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