ディルの代用品となるハーブ11選!タイムは代わりになる?実際に使った人の口コミもに紹介!

ディルがないときの代わりになるハーブを知っていますか?今回は、〈タイム・チャービル〉などディルの代用品となるハーブなどを11選、使った人の口コミをもとに紹介します。ディルの代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ディルがないときは?代わりはある?
  2. そもそもディルはどんなハーブ?
  3. ディルの代用品11選!ハーブ以外ある?
  4. 1.タイム
  5. 2.チャービル
  6. 3.フェンネル
  7. 4.パセリ
  8. 5.イタリアンパセリ
  9. 6.ローズマリー
  10. 7.バジル
  11. 8.ローリエ
  12. 9.パクチー
  13. 10.大葉
  14. 11.アロマティカス
  15. ディルの代用品で作る料理レシピ
  16. ①スープ
  17. ②マリネ
  18. ③ピザ
  19. ディルがなくても大丈夫

強い香りが特徴のバジルも代用品として使うことができ、ディルと同じように煮込み料理やピクルスに使うのがおすすめです。煮込み料理にバジルを入れる時には、仕上げに入れると風味がより出ます。

8.ローリエ

スパイシーな香りが特徴的なローリエも、ディルの代わりに使えます。ローリエはマリネ液やオリーブ油などに入れて食材を漬ける使い方ができます。特にディルでマリネを作る時の代用品としてローリエはおすすめで、ローリエの風味が加わってより美味しい仕上がりになるでしょう。

(*ローリエの効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

ローリエの効果・効能は?入れる意味あるの?成分や使い方のおすすめを紹介!

9.パクチー

コリアンダーとも呼ばれるパクチーもディルの代用品として活用でき、風味や用途がディルとよく似たハーブです。ただし、ディルと全く同じような風味や香りではなく、ディルに比べてその香りが苦手な人も多いハーブなので違和感を感じる人もいるかもしれません。

(*パクチーの味や香りについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

パクチーの味を例えて表現すると?好き嫌いが分かれる理由や苦手克服法も紹介!

10.大葉

スーパーなどで手に入れやすい大葉を常備している時は、ディルの代用品として使いましょう。生の大葉もいいですが、よりディルの代用品として使いやすいように電子レンジで3分程加熱して手で軽く揉み込んで粉にして使うのもおすすめです。乾燥させた大葉は1ヶ月程度保存ができます。

11.アロマティカス

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