ガパオライスに合う献立レシピ22選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

ミントやライム、パクチーなどタイ料理によく使われる素材を生かした春雨サラダは、ガパオライスの付け合わせにぴったりです。また、牛肉を使っているのでボリュームを出したいときにも向いています。ステーキ肉を焼き、野菜や春雨と一緒に食べる豪華なサラダなので、おもてなし料理にもおすすめです。

野菜をたくさん取りたいときにはエスニックな味わいのサラダを付け合わせるのもおすすめで、ガパオライスの献立に栄養を補えます。こちらのサラダはナンプラーの旨味が引き立ち、レモンや大葉の香りで食欲も刺激されます。暑い夏の日にも美味しく食べられるさっぱりとした味わいのサラダで、色どりも添えられるでしょう。

タイ料理の中でも人気のサラダであるソムタム風に作ったこちらのサラダは、タイ料理で献立を統一したいときにおすすめの、ガパオライスの付け合わせです。ソムタムは青パパイヤを使いますが、こちらのレシピは玉ねぎや人参など、手に入りやすい野菜を使うので作りやすいです。

次に、ガパオライスを使った献立におすすめの、副菜のおかずを紹介します。ガパオライスの付け合わせにはタイ料理風の味付けが向いているので、身近な素材を使ったエスニック風の料理のレシピを覚えておくと便利です。

和風のおかずにも見える一品ですが、オイスターソースやピーナッツを使って味付けすることで、エスニック風に仕上がります。ガパオライスとの相性も良く、さっぱりしたマグロの刺し身を使っているので箸休めのように楽しめる付け合わせです。