ガパオライスに合う献立レシピ22選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

ガパオライスはスープを付け合わせにするだけでも献立として成立するので、どのような汁物やスープが合うのかを覚えておくと便利です。ここではガパオライスの献立によく合う、おすすめのスープや汁物のレシピを紹介します。

タイ料理の中でも日本人にも人気の高いスープ料理であるトムヤムクンは、ガパオライスの付け合わせにぴったりです。トムヤムクンはペーストも市販されていますが、こちらのレシピは鶏ガラスープの素やオイスターソースを使って作れます。

和食でも中華料理でも人気のかきたま汁をエスニック風の味付けにアレンジしたレシピで、ガパオライスのスパイシーな味付けをやさしく包むような味わいです。作り方も簡単で、急いでいるときや手軽に作りたいランチにも向いています。

ヌクマムやベトナムスープの素で味付けした本格的なハーブが香る春雨スープは、エスニック風のガパオライスとの相性が抜群です。春雨はエスニック料理によく使われる食材で、オクラやイカ、エビなどを入れて具だくさんの春雨スープにすればボリュームのある献立が作れます。

レモングラスとトマトのスープは、暑い夏の日にさっぱり食べられるスープで、レモングラスのエスニックな香りがガパオライスとよく合います。たっぷり添えた香草もさわやかで、スパイシーなガパオライスと合わせればバランスも良い献立になります。