ちらし寿司に合う献立おかず27選!付け合わせやおもてなしメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】ちらし寿司の献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<主菜・副菜・付け合わせ・サラダ・汁物>別にちらし寿司の献立に合うおかずを紹介します。献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。栄養バランスを考えて、副菜を考えてみましょう。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. ちらし寿司の献立に合うおかずは何がある?
  2. ちらし寿司の献立に合うおかず【主菜・もう一品】
  3. ①天ぷら
  4. ②梅しそとチーズの豚肉ロール
  5. ③筑前煮
  6. ④鶏肉の唐揚げ
  7. ⑤ローストビーフ
  8. ⑥豚の角煮
  9. ちらし寿司の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  10. ①茶碗蒸し
  11. ②うざく
  12. ③レンコンのはさみ揚げ
  13. ④野菜の油揚げ巻き
  14. ⑤生春巻き
  15. ⑥レンコンクリームチーズボール
  16. ⑦卵焼き
  17. ちらし寿司の献立に合うおかず【サラダ・野菜】
  18. ①白和え
  19. ②かぶのそぼろあんかけ
  20. ③ブーケサラダ
  21. ④アボカドサラダ
  22. ⑤カボチャサラダ
  23. ⑥茄子の煮びたし
  24. ⑦大根とスモークサーモンのサンド
  25. ちらし寿司の献立に合うおかず【汁物・スープ・お吸い物】
  26. ①ハマグリのお吸い物
  27. ②マツタケのお吸い物
  28. ③エビしんじょうのお吸い物
  29. ④白菜と卵のスープ
  30. ⑤根菜と生姜のスープ
  31. ⑥味噌汁
  32. ⑦呉汁(ごじる)
  33. ちらし寿司の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  34. 献立メニュー①
  35. 献立メニュー②
  36. 献立メニュー③
  37. 献立メニュー④
  38. ちらし寿司の献立に合うおかずを組み合わせよう!
《簡単》夏の夜を幸せにする【うざく】胡瓜×鰻 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

③レンコンのはさみ揚げ

出典:https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1295

ちらし寿司の副菜として、レンコンのはさみ揚げを選ぶのもよいでしょう。エビのしんじょうを鶏肉や豚肉などで代用して、アレンジすることもできます。見栄えもよいおかずなので、華やかなちらし寿司の副菜として最適な一品です。

れんこんとえびしんじょのはさみ揚げ|だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

④野菜の油揚げ巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/1751859

人参とわらびを包んだ油揚げを煮込んで作る、油揚げ巻きのレシピです。値段の安い食材を使うため、ちらし寿司の副菜にコストをかけたくない人にも人気の一品です。切って盛り付けると華やかになり、ちらし寿司の副菜として付け合わせるとより豪華な献立になります。

春だね~✿わらびの油揚げ巻き✿ by ぐびぐびぷは~ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤生春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/4705264

ちらし寿司に見栄えのよい副菜を取り入れたい時は、ライスペーパーで様々な具材を巻いた生春巻きを添えてみましょう。サーモンやアボカド・エビ・きゅうりなどの複数の具材を使うことで、華やかに仕上がるうえに栄養価も高まります。

創作生春巻きで遊ぼう!【具材例付き】 by c_masahiro 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑥レンコンクリームチーズボール

出典:https://cookpad.com/recipe/862868

刻んだレンコンにクリームチーズを合わせ、ボール状に成形して作るおかずのレシピです。可愛らしい見た目のおかずなので、子供と一緒にちらし寿司を食べる時の副菜に最適な一品です。かつお節や黒こしょうをまぶすと、見栄えがよくなります。

レンコンクリームチーズボール。 by ∴nico 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑦卵焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/4470421

ちらし寿司の副菜として卵焼きを添える際には、卵液に様々な具材を混ぜて作るのがおすすめです。ネギや大葉、明太子、あおさなどの複数の具材を加えて作ると、彩もよくなります。子供に人気のチーズやカニカマなどを使って作ってもよいでしょう。

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