ちらし寿司に合う献立おかず27選！付け合わせやおもてなしメニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】ちらし寿司の献立に合うおかずを知っていますか？今回は、＜主菜・副菜・付け合わせ・サラダ・汁物＞別にちらし寿司の献立に合うおかずを紹介します。献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。栄養バランスを考えて、副菜を考えてみましょう。
目次
- ちらし寿司の献立に合うおかずは何がある？
- ちらし寿司の献立に合うおかず【主菜・もう一品】
- ①天ぷら
- ②梅しそとチーズの豚肉ロール
- ③筑前煮
- ④鶏肉の唐揚げ
- ⑤ローストビーフ
- ⑥豚の角煮
- ちらし寿司の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
- ①茶碗蒸し
- ②うざく
- ③レンコンのはさみ焼き
- ④野菜の油揚げ巻き
- ⑤生春巻き
- ⑥レンコンクリームチーズボール
- ⑦卵焼き
- ちらし寿司の献立に合うおかず【サラダ・野菜】
- ①白和え
- ②かぶのそぼろあんかけ
- ③ブーケサラダ
- ④アボカドサラダ
- ⑤カボチャサラダ
- ⑥茄子の煮びたし
- ⑦大根とスモークサーモンのサンド
- ちらし寿司の献立に合うおかず【汁物・スープ・お吸い物】
- ①ハマグリのお吸い物
- ②マツタケのお吸い物
- ③エビしんじょうのお吸い物
- ④白菜と卵のスープ
- ⑤根菜のスープ
- ⑥味噌汁
- ⑦呉汁（ごじる）
- ちらし寿司の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 献立メニュー④
- ちらし寿司の献立に合うおかずを組み合わせよう！
すり潰した大豆と豚肉や人参などの具材を使って作る、呉汁のレシピです。大豆を使ったまろやかな味わいの汁が、酸味と塩気の効いたちらし寿司によく合います。仕上げに小口ネギをトッピングすると、見栄えが良くなります。
ちらし寿司の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
ちらし寿司は誕生日やひな祭りなどのパーティーに最適な料理ですが、献立を組む際にはどのような副菜や汁物を組み合わせたらよいのでしょうか。ちらし寿司の献立例を、おすすめのシーン別に紹介します。
献立メニュー①
保育園に通う子供と一緒に七夕のパーティーをする時におすすめの献立例です。
・ちらし寿司
・そうめん
・オクラとチーズの卵焼き
・ゼリー
・オードブル
夏の七夕の季節に、星形に成形したちらし寿司をメインとして卵焼きやオードブルなどの副菜を付け合わせにした献立例です。オクラや卵、ミニトマトなどの低コストの食材を使うことでコストが抑えられ、節約にも繋がります。デザートにゼリーを添えると、子供にも喜ばれるでしょう。
献立メニュー②
春のひな祭りの日におすすめの献立例は、以下の通りです。
・ちらし寿司
・ハマグリのお吸い物
・菜の花のピーナツ和え
・五目豆
・ウドとイカの酢味噌和え
・茶碗蒸し
・ケーキ
ちらし寿司にお吸い物や和え物、茶わん蒸しなどの副菜を組み合わせた、高齢者でも食べやすい献立例です。ちらし寿司に卵や桜でんぶ、いんげんなどをトッピングすることで、より華やかに仕上がります。子供のひな祭りのお祝いをする際には、子供の好きな茶碗蒸しや保育園の給食でよく出される五目豆などを取り入れるとよいでしょう。
阪本めぐみ
料理ブロガー
向付や小鉢に少しずつ盛り付けられた季節をあしらったそれぞれのメニューが、とてもバランスの良い献立と思います。食事は季節感や目で楽しむことも大事。朱の盆が更に彩りと食欲を増してくれます。季節のお花やケーキの飾り、パッと見ただけでそのシーンとわかるセンスあるテーブルが素敵です。
献立メニュー③
ちらし寿司を夜ご飯に食べる際におすすめの献立例は、以下の通りです。
・ちらし寿司
・水菜と豆腐のサラダ
・カツオのたたき
・筑前煮
・しじみ汁
秋に旬を迎えるカツオのたたきを主菜とし、副菜として筑前煮やサラダを付け合わせにした和食の献立です。筑前煮ではたくさんの野菜が摂れ、豆腐を使ったサラダとカツオのたたきでタンパク質も摂取することができます。
