子供が喜ぶ夕飯の献立レシピ30選！副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめをレシピで紹介！

野菜を取り入れたバランスの良い食事を用意しても、野菜が苦手な子供は食が進まないことがあります。ここでは、子供が喜ぶ野菜・サラダのレシピを5つ紹介します。好き嫌いの激しい子供でも食べやすい野菜を使ったレシピも紹介するので、参考にして作ってみてください。

ささ身とレタスを使った、簡単に作れるサラダのレシピです。ささ身はタンパク質が豊富に含まれているため、成長期の小学生や中学生の体づくりに最適な食材です。マヨネーズとからしのシンプルな味付けで風味もよく、食感も楽しめることから子供に人気があります。

かぼちゃのみで簡単に作れるかぼちゃサラダのレシピです。かぼちゃには、体を動かすために必要なエネルギーを作る働きがある炭水化物が多く含まれています。そのため、部活動や休み時間にたくさん体を動かす小学生や中学生に最適な一品です。

アボカドとトマトとオレンジをオリーブオイルで和えて使るサラダのレシピです。アボカドやトマト、オレンジに含まれるビタミン類には免疫力を高める効果があり、子供の風邪予防に効果的な食材です。このレシピでは、岩塩とオリーブオイルで味付けしていますがそこへはちみつを加えれば、幼児でも食べやすいでしょう。

夏の夕食の献立には、さっぱりとした味わいのチョレギサラダを取り入れるとよいでしょう。レタスは食べ応えがあり満腹感が得られやすいため、食べ盛りの小学生や中学生におすすめです。