余ったレモンを大量消費できる人気レシピ25選！料理・スイーツ・ドリンク別に紹介！

作り置きしておいたはちみつレモンの使い道の一つで、寒天を加えて固めたデザートのレシピです。カロリーが低く、人気があるデザートで、暑い日にぴったりです。レモンの輪切りを上に乗せれば、見た目もおしゃれになります。

レモンは酸味が強いので、レモンを使ったドリンクはソーダやヨーグルトで割ったりして使います。レモンを使ったお酒の中には、作り置きできるものもあるので、大量消費可能です。レモンの使い道に困った時に参考にしてください。

レモンとはちみつと水で作る簡単レモネードのレシピです。切ったレモンとはちみつ・水を容器に入れて、よく振れば、暑い季節に人気の爽やかドリンクの出来上がりです。時間が経てば経つほどレモンの酸味が出てきて、1週間したらレモンは取り出してください。

レモンの大量消費におすすめしたいのがレモン酒です。レモンの果肉と皮を氷砂糖と一緒にホワイトリカーで漬けて半年くらい経てば、熟して飲めるようになります。ロックやソーダ割りにして飲みたい、爽やかな風味と濃厚な味が人気のドリンクに仕上がります。長期保存もできるので、作り置き可能です。

レモンを2個、氷砂糖とティーパックと一緒にブランデーに漬けて作るお酒です。2日経てば飲むことができ、ロックで飲んでも、赤ワインと合わせて温めて飲んでも美味しいです。紅茶とレモンの香りが効いていて、飲みやすい味に仕上がります。長期保存もできるので、作り置きも可能です。