余ったキムチを大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？

キムチを刻んで混ぜたご飯を使った人気の韓国風海苔巻きのレシピです。キムチの大量消費におすすめのレシピで、牛肉やほうれん草・にんじん・卵焼きなどを具材に巻いているので、断面が色鮮やかできれいです。

ご飯にキムチを混ぜて、卵を割り入れてからチーズをトッピングし、オーブントースターで焼けば出来上がりの簡単ドリアのレシピです。小腹が空いた時に食べたくなる一品で、夜食にもおすすめです。余ったキムチをたっぷり混ぜれば、大量消費にもなります。

キムチはご飯に合うものと考えがちですが、実はパンにも合います。こちらのレシピは刻んだキムチにマヨネーズを混ぜ、ハム・きゅうり・トマトと一緒に食パンで挟んで作ったサンドイッチです。キムチの使い道が広がるようなレシピで、アレンジが効いています。

ここからは、キムチを使ったおすすめのスープや鍋のレシピを紹介します。スープにキムチの辛味が加わると味の変化が楽しめ、体が温まるので寒い時期には特におすすめです。野菜をたくさん入れてもかさが減るので食べやすく、野菜不足解消にもなります。

キムチの他に牛肉や野菜のたっぷり入った人気のスープレシピで、キムチを大量消費することができます。野菜はお好みのものでよく、ピリッと辛いスープが体を温めてくれます。ご飯をスープの中に入れても美味しく食べられます。