余った卵を大量消費できる人気レシピ33選!おかず〜デザートまで紹介!

【料理ブロガー監修】余った卵を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、卵を簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ・お菓子&デザート〉別に紹介します。余った卵を最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 余った卵を美味しく消費したい…
  2. 卵を大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①ポテトサラダ
  4. ②トマトとキャベツと卵のサラダ
  5. ③キャベツとゆで卵のサラダ
  6. ④半熟卵とブロッコリーのサラダ
  7. ⑤厚揚げ豆腐と卵のチーズサラダ
  8. 卵を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  9. ①卵焼き
  10. ②味玉
  11. ③ニラ玉
  12. ④ウインナーと卵のオイスターソース炒め
  13. ⑤ゆで卵のおかか醤油焼き
  14. ⑥キャベツと卵の中華炒め
  15. ⑦豆苗と卵の炒め物
  16. 卵を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  17. ①キッシュ
  18. ②スパニッシュオムレツ
  19. ③卵と豚肉の炒め物
  20. ④手羽元と卵の煮物
  21. ⑤豚平焼き
  22. 卵を大量消費できるレシピ【主食系】
  23. ①オムライス
  24. ②天津飯
  25. ③親子丼
  26. ④炒飯
  27. ⑤卵とじあんかけうどん
  28. 卵を大量消費できるレシピ【スープ系】
  29. ①卵の中華スープ
  30. ②三つ葉と卵のお吸い物
  31. ③茶碗蒸し
  32. ④玉ねぎと卵の味噌汁
  33. ⑤卵とコーンの中華スープ
  34. 卵を大量消費できるレシピ【お菓子・デザート系】
  35. ①プリン
  36. ②カステラ
  37. ③クッキー
  38. ④アイス
  39. ⑤ホットケーキ
  40. ⑥チョコシフォンケーキ
  41. 卵の残りも美味しく消費しよう!
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