一週間分の和食の献立レシピ！定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介！
【料理ブロガー監修】一週間分の和食の献立はどうしたらいいのでしょうか？今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別に一週間分の和食に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。一週間分の和食の献立メニュー・構成例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 一週間分の和食の献立は？どんなおかずが良い？
- 一週間分の和食の献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
- ①玉ねぎの和風サラダ
- ②和風ポテトサラダ
- ③いんげんのごま和え
- ④ほうれん草の白和え
- ⑤高野豆腐の卵とじ
- ⑥厚揚げのカレーきんぴら
- ⑦鶏むね肉のサラダ
- 一週間分の和食の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①ブリの照り焼き
- ②豚の生姜焼き
- ③鶏の治部煮
- ④サバの味噌煮
- ⑤カツオのたたき
- ⑥肉豆腐
- ⑦いわしの梅しそ天ぷら
- 一週間分の和食の献立レシピ【汁物・スープ】
- ①豆腐とわかめの味噌汁
- ②豚汁
- ③豚肉の粕汁
- ④かぶのポタージュ
- ⑤根菜と豚肉の豆乳味噌スープ
- ⑥もずくスープ
- ⑦れんこんのすり流しスープ
- 一週間分の和食の献立レシピ【ご飯もの・麺類など】
- ①親子丼
- ②生姜風味のかき玉うどん
- ③焼きそば
- ④タコ飯
- ⑤明太子のとろろ丼
- ⑥梅とひじきの混ぜご飯
- ⑦鮭ときゅうりの混ぜ寿司
- 一週間分の和食の献立の構成・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー・構成例①一人暮らし向け
- 献立メニュー・構成例②節約したい人向け
- 献立メニュー・構成例③栄養バランス重視
- 一週間分の和食に合う献立で美味しく食べよう！
⑥梅とひじきの混ぜご飯
献立の主菜や副菜が濃い味付けのおかずの場合は、梅やひじきを使った爽やかな味わいの混ぜご飯を付け合わせるのがおすすめです。梅とひじきを炒め煮にしたものを多めに作って冷凍保存しておけば、忙しい一週間でも手早く食事を用意できます。
⑦鮭ときゅうりの混ぜ寿司
寿司飯に鮭やきゅうり、炒り卵などを混ぜて作る混ぜ寿司は、栄養価が高いうえにさっぱりしていて食べやすいご飯ものです。鮭を鮭フレークで代用すればより手軽に作ることができ、おもてなしのシーンではいくらをトッピングして仕上げてもよいでしょう。
一週間分の和食の献立の構成・メニュー例を紹介！
一週間分の和食の献立を立てる時には、どのようなおかずを組み合わせたらよいか悩むことがあります。ここでは一週間分のメニューの一例として、和食の献立を画像とともに紹介します。
献立メニュー・構成例①一人暮らし向け
一人暮らしの人におすすめの和食の献立例は、以下の通りです。
・玉ねぎとアボカドとサーモンのサラダ
・たけのこご飯
・肉じゃが
肉じゃがを主菜に、炊き込みご飯やサラダを付け合わせにした栄養バランスのよい献立例です。肉じゃがを休日に作り置きしておけば、忙しい日でも献立に取り入れやすいでしょう。濃厚な味わいのアボカドをサラダに使うことで、食べ応えのある献立になります。
献立メニュー・構成例②節約したい人向け
給料日前など、節約したい時におすすめの和食の献立例は以下の通りです。
・鶏胸肉の生姜焼き
・ちくわのバター醤油焼き
・なすの煮浸し
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
・かきたま汁
・ご飯
比較的安く購入できる鶏むね肉やちくわなどの食材を使った、節約したい時に最適な献立です。ほうれん草の炒め物やなすの煮びたしなどの副菜を付け合わせにすると、栄養バランスも整います。