一週間分の和食の献立レシピ！定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介！

自炊をするようになると、毎日の献立を考えるのが負担に感じる人も多いです。また、家族の好みや栄養バランスなどを考えて献立を立てるのも、難しいものです。ここでは、一週間分の和食の献立を立てる際におすすめのおかずをジャンル別に紹介します。様々な食材を使ったおかずを紹介するので、和食の献立を立てる際の参考にしてください。

和食に合う味付けのサラダや定番の付け合わせを取り入れると、献立の栄養バランスもよくなります。ここでは、一週間分の和食の献立に合う、サラダや副菜のおかずを7品紹介します。簡単でアレンジしやすいおかずも紹介するので、一週間の献立に取り入れてみてください。

玉ねぎとツナを使った、さっぱりした風味のサラダのレシピです。玉ねぎやツナは洋食でもよく使う食材ですが、かつお節や醤油で味付けをすることで和食の献立に合う一品に仕上がります。簡単に作れるため、忙しい時に手早く一品追加したい時におすすめの付け合わせです。

子供から大人まで人気のあるポテトサラダを、和風にアレンジしたレシピです。洋食の付け合わせとしてよく使われるポテトサラダも、味付けにマヨネーズと梅干しを使うと、和食に合うおかずになります。主菜が肉料理の献立の副菜として取り入れるのもおすすめです。

和食の献立の副菜のなかでも人気の、いんげんのごま和えのレシピです。ごまをすって味付けをする手間を省きたい時は、このレシピのように市販のすりごまを使うとよいでしょう。さっぱりとした味付けのため、様々なおかずと相性の良い一品です。