一週間分の和食の献立レシピ!定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介!

【料理ブロガー監修】一週間分の和食の献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に一週間分の和食に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。一週間分の和食の献立メニュー・構成例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 一週間分の和食の献立は?どんなおかずが良い?
  2. 一週間分の和食の献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①玉ねぎの和風サラダ
  4. ②和風ポテトサラダ
  5. ③いんげんのごま和え
  6. ④ほうれん草の白和え
  7. ⑤高野豆腐の卵とじ
  8. ⑥厚揚げのカレーきんぴら
  9. ⑦鶏むね肉のサラダ
  10. 一週間分の和食の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  11. ①ブリの照り焼き
  12. ②豚の生姜焼き
  13. ③鶏の治部煮
  14. ④サバの味噌煮
  15. ⑤カツオのたたき
  16. ⑥肉豆腐
  17. ⑦いわしの梅しそ天ぷら
  18. 一週間分の和食の献立レシピ【汁物・スープ】
  19. ①豆腐とわかめの味噌汁
  20. ②豚汁
  21. ③豚肉の粕汁
  22. ④かぶのポタージュ
  23. ⑤根菜と豚肉の豆乳味噌スープ
  24. ⑥もずくスープ
  25. ⑦れんこんのすり流しスープ
  26. 一週間分の和食の献立レシピ【ご飯もの・麺類など】
  27. ①親子丼
  28. ②生姜風味のかき玉うどん
  29. ③焼きそば
  30. ④タコ飯
  31. ⑤明太子のとろろ丼
  32. ⑥梅とひじきの混ぜご飯
  33. ⑦鮭ときゅうりの混ぜ寿司
  34. 一週間分の和食の献立の構成・メニュー例を紹介!
  35. 献立メニュー・構成例①一人暮らし向け
  36. 献立メニュー・構成例②節約したい人向け
  37. 献立メニュー・構成例③栄養バランス重視
  38. 一週間分の和食に合う献立で美味しく食べよう!

ボリュームのあるご飯ものや麺類などの主食があれば、おかずが少なくても食べ応えのある献立が成立します。ここでは、一週間分の和食の献立に使える主食のレシピを紹介します。

①親子丼

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12765075824.html

親子丼は、ボリュームのある和食の献立を作りたい時におすすめです。卵の優しい甘みや鶏肉のだしがきいた味わいが美味しく、子供から大人まで人気があります。しめじなどのきのこ類を加えると、副菜が少なくても物足りなさを感じにくいでしょう。

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②生姜風味のかき玉うどん

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12843353286.html

シンプルなかき玉うどんは、一週間の和食の献立に白ご飯の代用として取り入れやすい一品です。生姜やネギなどの香味野菜の香りがよく、食欲をそそります。短時間で完成するため、忙しい時に手早く食事を用意したい時の献立にもおすすめです。

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③焼きそば

出典:https://ameblo.jp/sh4487sy/entry-12788440147.html

濃厚なソースの味わいが食欲をそそる焼きそばは、人気の主食のひとつです。さっぱりした副菜や主菜などのおかずと相性がよく、お酒にも合うので晩酌をする時にも向いています。具だくさんで作った焼きそばを和食の献立に取り入れると、ボリュームが増して満足感が得られるでしょう。

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④タコ飯

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12355254089.html

タコを使った風味のよい炊き込みご飯は、和食の献立にもおすすめのご飯ものです。タコ特有の食感や旨味と、おろし生姜の香りを楽しめます。こちらのレシピでは土鍋を使っていますが、炊飯器でも簡単に作ることができます。

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⑤明太子のとろろ丼

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080007559/

とろろと明太子をご飯にトッピングするだけで簡単に作れる、ご飯もののレシピです。辛味の効いた明太子が美味しく喉越しもよいので、暑い季節の一週間の献立に取り入れるのもおすすめです。

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