炊き込みご飯の具材ランキング22選！定番〜変わり種まで具沢山レシピで紹介！

いつもとは異なる以外な具材で、炊き込みご飯を作ってみましょう。こんなものが具材になるのと驚くような、おすすめの変わり種の炊き込みご飯を紹介します。

変わり種の具材として、オリーブもおすすめです。オリーブはスライス・半分・丸ごとでも問題ありません。オリーブのうまみと塩気とまろやかさが美味しく、ブラックとグリーンの2種類のオリーブを入れることで、味わいに変化がつきます。カットしたドライトマトを一緒に炊き込むと、よりイタリアン風味の炊き込みご飯になり旨味も濃厚になるのでおすすめです。

炊き込みご飯の変わり種として森のバターといわれているアボカドも、意外と思われますが人気があるレシピです。角切りベーコンと一緒にコンソメ味で炊き込んだり、海苔の佃煮を入れたりと様々なアレンジができます。変わり種の具材の炊き込みご飯を、楽しんで下さい。

丸ごとのカマンベールチーズを入れた炊き込みご飯は、チーズリゾット風の味わいでかなり美味しい一品です。ウインナーやベーコンを一緒に炊き込めば、チーズとベーコンなどから出た塩分が程よい旨味となり、病みつきになる変わり種の炊き込みご飯となります。

炊き込みご飯の変わり種としてトマトも美味しいので、試して欲しいおすすめ具材です。湯剥きをしたトマトを、そのまま米の上に乗せて炊き込むだけです。トマトだけでなく一緒にカットしたナスやズッキニーなどを一緒に炊き込むと、ラタトゥイユ風の炊き込みご飯になります。

カレーにレーズンライスが添えられていることがあるように、変わり種の炊き込みご飯の具材としてレーズンがあります。レーズンと砕いたアーモンドで炊き込んだエスニック炊き込みご飯は、まるでインドの炊き込みご飯ビリヤニ風で、自宅でも簡単に作れるのです。カレーのお供に、是非挑戦してみて下さい。