中華料理に合うおかずの人気レシピ25選!副菜・メイン別におすすめ料理を紹介!

【料理ブロガー監修】中華料理に合うおかずは何があるか知っていますか?今回は、中華料理の簡単&人気なおかずレシピを〈副菜・おつまみ系〉や〈肉系・野菜系・魚系〉のメイン料理別に紹介します。中華料理のおかずにおすすめなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 中華料理に合うおかずの人気レシピが知りたい!
  2. 中華料理のおかず【副菜・おつまみ系】人気レシピ
  3. ①きくらげと春雨の炒め物
  4. ②ブロッコリーとカニカマの柚子胡椒中華風サラダ
  5. ③お弁当にもおすすめなれんこんの中華炒め
  6. ④もやしときゅうりの中華サラダ
  7. ➄サニーレタスの中華風ごま和え
  8. ⑥トマトとツナのさっぱり中華サラダ
  9. ⑦小松菜のナムル
  10. 中華料理のおかず【肉系のメイン料理】人気レシピ
  11. ①簡単本格チンジャオロース
  12. ②鶏肉とチンゲンサイの中華風炒め
  13. ③本格麻婆豆腐
  14. ④酢豚
  15. ➄キャベツが美味しい回鍋肉
  16. ⑥棒棒鶏
  17. ⑦鶏むね肉とかぶの中華炒め
  18. 中華料理のおかず【野菜系のメイン料理】人気レシピ
  19. ①白菜とベーコンの中華クリーム煮
  20. ②子供も食べやすい麻婆茄子
  21. ③ナスとピーマンの中華炒め
  22. ④野菜たっぷりなもやしと卵の天津飯風あんかけ
  23. ➄かぼちゃの中華風炒め物
  24. ⑥しいたけとニラの春巻き
  25. 中華料理のおかず【魚系のメイン料理】人気レシピ
  26. ①マグロとピーマンの炒め物
  27. ②白身魚とブロッコリーの旨塩炒め
  28. ③八宝菜
  29. ④エビチリ
  30. ➄牡蠣のうまダレ中華和え
  31. 中華料理のおかずにもう困らない!

④もやしときゅうりの中華サラダ

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12633819245.html

中華料理の中でも定番の中華サラダは、酢が入っていることでさっぱりと食べることができます。もやしから水分が出るため、水分をキッチンペーパーで拭き取ることがポイントです。

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➄サニーレタスの中華風ごま和え

出典: https://cookpad.com/recipe/818586

苦味があるサニーレタスですが、中華風の味付けにすることで食べやすくなったレシピになっています。辛い味付けが苦手な人は、コチュジャンの代わりにめんつゆと砂糖を加えましょう。

サニーレタスの中華風♪ごま和え☆ by てぃぐまな 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑥トマトとツナのさっぱり中華サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/5142756

みずみずしいトマトときゅうりを使ったさっぱりとした味わいの中華サラダは、ツナが入っているためコクも加わっています。ごま油の風味が良く、食欲がない時でも食べやすいレシピです。

トマトと胡瓜とツナのさっぱり中華サラダ by ありさrecipe♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑦小松菜のナムル

出典:https://ameblo.jp/kyonnkyonnusagi/entry-12820330935.html

中華料理の中でもおつまみや副菜として定番のナムルは、簡単に作ることができて人気が高いレシピです。中華だしとごま油のしっかりとした味付けが小松菜に染み込んでいます。

詳細はこちら

中華料理のおかず【肉系のメイン料理】人気レシピ

中華料理で使われることが多い、定番の肉は以下の通りです。

・鶏胸肉
・豚もも肉
・鶏もも肉
・豚挽肉
・豚バラ肉

これらの肉を使ったメイン料理になる、おすすめのおかずレシピを紹介するのでぜひ作ってみてください。

①簡単本格チンジャオロース

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12591466565.html

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