中華料理に合うおかずの人気レシピ25選!副菜・メイン別におすすめ料理を紹介!
【料理ブロガー監修】中華料理に合うおかずは何があるか知っていますか?今回は、中華料理の簡単&人気なおかずレシピを〈副菜・おつまみ系〉や〈肉系・野菜系・魚系〉のメイン料理別に紹介します。中華料理のおかずにおすすめなので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 中華料理に合うおかずの人気レシピが知りたい!
- 中華料理のおかず【副菜・おつまみ系】人気レシピ
- ①きくらげと春雨の炒め物
- ②ブロッコリーとカニカマの柚子胡椒中華風サラダ
- ③お弁当にもおすすめなれんこんの中華炒め
- ④もやしときゅうりの中華サラダ
- ➄サニーレタスの中華風ごま和え
- ⑥トマトとツナのさっぱり中華サラダ
- ⑦小松菜のナムル
- 中華料理のおかず【肉系のメイン料理】人気レシピ
- ①簡単本格チンジャオロース
- ②鶏肉とチンゲンサイの中華風炒め
- ③本格麻婆豆腐
- ④酢豚
- ➄キャベツが美味しい回鍋肉
- ⑥棒棒鶏
- ⑦鶏むね肉とかぶの中華炒め
- 中華料理のおかず【野菜系のメイン料理】人気レシピ
- ①白菜とベーコンの中華クリーム煮
- ②子供も食べやすい麻婆茄子
- ③ナスとピーマンの中華炒め
- ④野菜たっぷりなもやしと卵の天津飯風あんかけ
- ➄かぼちゃの中華風炒め物
- ⑥しいたけとニラの春巻き
- 中華料理のおかず【魚系のメイン料理】人気レシピ
- ①マグロとピーマンの炒め物
- ②白身魚とブロッコリーの旨塩炒め
- ③八宝菜
- ④エビチリ
- ➄牡蠣のうまダレ中華和え
- 中華料理のおかずにもう困らない!
淡白な白身魚とブロッコリーをあっさりとした塩味の中華あんで絡めたヘルシーなレシピです。鱈を使う場合は、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ると臭みが和らぎます。
③八宝菜
エビや豚肉、キャベツや人参などが具材がたくさん入った本格的な八宝菜は、中華料理の中でも栄養バランスのいい人気のおかずになっています。シーフードミックスやうずらの水煮を使うと手早く、簡単に作ることができるためおすすめです。
④エビチリ
エビチリは中華料理の中でも甘酸っぱいチリソースとピリ辛の味付けが特徴で、メインのおかずやおつまみとしても人気が高いです。辛い味付けが苦手な人は、豆板醤の量を調節しましょう。
➄牡蠣のうまダレ中華和え
鶏ガラスープの素などの中華味のタレとまろやかな味わいの牡蠣が良く合うレシピです。牡蠣に火を通し過ぎないことがポイントで、生食用の牡蠣を使うと簡単に作ることができます。
中華料理のおかずにもう困らない!
白米と合う濃いめの味付けやピリ辛の味付けのメインにおすすめな定番中華料理、後一品足りない時やお弁当のおかずとしてもおすすめの副菜レシピを紹介しました。自分好みのおかずや副菜の組み合わせで、本格的な中華料理の献立を楽しんでください。