中華料理に合うおかずの人気レシピ25選!副菜・メイン別におすすめ料理を紹介!

【料理ブロガー監修】中華料理に合うおかずは何があるか知っていますか?今回は、中華料理の簡単&人気なおかずレシピを〈副菜・おつまみ系〉や〈肉系・野菜系・魚系〉のメイン料理別に紹介します。中華料理のおかずにおすすめなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 中華料理に合うおかずの人気レシピが知りたい!
  2. 中華料理のおかず【副菜・おつまみ系】人気レシピ
  3. ①きくらげと春雨の炒め物
  4. ②ブロッコリーとカニカマの柚子胡椒中華風サラダ
  5. ③お弁当にもおすすめなれんこんの中華炒め
  6. ④もやしときゅうりの中華サラダ
  7. ➄サニーレタスの中華風ごま和え
  8. ⑥トマトとツナのさっぱり中華サラダ
  9. ⑦小松菜のナムル
  10. 中華料理のおかず【肉系のメイン料理】人気レシピ
  11. ①簡単本格チンジャオロース
  12. ②鶏肉とチンゲンサイの中華風炒め
  13. ③本格麻婆豆腐
  14. ④酢豚
  15. ➄キャベツが美味しい回鍋肉
  16. ⑥棒棒鶏
  17. ⑦鶏むね肉とかぶの中華炒め
  18. 中華料理のおかず【野菜系のメイン料理】人気レシピ
  19. ①白菜とベーコンの中華クリーム煮
  20. ②子供も食べやすい麻婆茄子
  21. ③ナスとピーマンの中華炒め
  22. ④野菜たっぷりなもやしと卵の天津飯風あんかけ
  23. ➄かぼちゃの中華風炒め物
  24. ⑥しいたけとニラの春巻き
  25. 中華料理のおかず【魚系のメイン料理】人気レシピ
  26. ①マグロとピーマンの炒め物
  27. ②白身魚とブロッコリーの旨塩炒め
  28. ③八宝菜
  29. ④エビチリ
  30. ➄牡蠣のうまダレ中華和え
  31. 中華料理のおかずにもう困らない!

中華料理の中でもチンジャオロースは、大人から子供まで人気が高いおかずです。あらかじめ豚もも肉に味付けをして片栗粉をまぶすことで、旨味が閉じ込められて肉も柔らかくなります。

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②鶏肉とチンゲンサイの中華風炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/2603125

子供も食べやすい鶏もも肉を使ったおかずで、チンゲンサイの他にきのこを加えても美味しいレシピです。中華風調味料やオイスターソースで、濃いめの味付けになっています。

鶏ももとチンゲン菜の簡単中華風炒め by クッキングおっさん政 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

③本格麻婆豆腐

出典:https://ameblo.jp/uta525/entry-12819500693.html

中華料理の中でも定番の麻婆豆腐は、好みの辛さで作ることができるため子供も食べやすいおかずです。あらかじめ調味料を混ぜておくことで、簡単に作ることができます。

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④酢豚

出典:https://ameblo.jp/uta525/entry-12823715298.html

甘酸っぱい味付けの酢豚は、野菜も美味しく食べられるおかずです。人参と玉ねぎ、ピーマンは電子レンジで加熱することで、油通しをしなくても野菜の甘みが増しヘルシーな仕上げになります。

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➄キャベツが美味しい回鍋肉

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12615258846.html

ボリュームがあり人気が高い回鍋肉は、野菜と肉をバランス良く食べられるおかずです。調味料の中にごま油を入れることで、コクが増しているレシピになっています。

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⑥棒棒鶏

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12681407549.html

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