「ひとりごはん」のレシピ25選！簡単・手抜きで美味しい献立例も紹介！

おなかに優しい卵を使った雑炊の手作りレシピで、朝ごはんや夜食などのひとりごはんに人気があります。卵だけで作る雑炊も人気がありますが、梅干しを入れることで酸味が良いアクセントになります。

手早く作れる人気のリゾットのレシピで、味付けは市販のコーンスープの素を使うので簡単です。仕上げに使うクリームチーズの風味が贅沢な味わいで、黒コショウのアクセントによく合います。

ここでは、ひとりごはんにおすすめのパスタの人気レシピを紹介します。手抜きでも美味しいパスタ料理はひとりごはんのランチに最適で、一品だけでも満足できるレシピばかりです。

茹でたパスタを市販のお茶漬けのもとで和えるだけの簡単なレシピですが、お茶漬けの素のだしがパスタに絡まり美味しいです。具なしで作れるので、自宅に食材がなく、買い物に行くのが面倒な時にもおすすめです。

茹でたパスタと牛乳で作る手作りのホワイトクリームを混ぜて作る本格的なレシピですが、ツナを使うので、具材の準備が楽で、手早く作れます。牛乳のまろやかな味わいが美味しく、ベーコンや明太子などでアレンジするレシピも人気があります。